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对无蔗糖壳聚糖口香片的研制过程进行了介绍。以壳聚糖、魔芋精粉作为胶凝剂和成形剂,以甜蜜素和蛋白糖为甜味剂,以薄荷素油等为风味剂研制而成。确定了壳聚糖口香片的生产工艺和配方。  相似文献   
2.
壳聚糖口香片的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
主要介绍无蔗糖壳聚糖口香片的研制过程。该产品以壳聚糖、魔芋精粉作为胶凝剂和成形剂,以甜蜜素和蛋白糖为甜味剂,以薄荷素油等为风味剂研制而成。确定了壳聚糖口香片的生产工艺和配方。  相似文献   
3.
近两三年,国内外出现一种与口香糖作用相同的新型休闲食品——清凉口香片,是一种口腔护理品。它的外形类似中国的糯米纸,轻薄速溶,口味强劲清凉,可快速清除口腔异味,又可快速提神。  相似文献   
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