人生吃相

吃是人类的本能行为,经过长年累月的发展进化,它成为了一种品鉴赏味的高雅行为。春秋战国时期,为了谋得温饱和施展抱负,食客们来来往往,出没于“四公子”门下。今时今日,食客们是另外一个群体的代称,他们东奔西跑,借助四通八达的网络,希望吃遍世上美味。     

民国时期众吃相

民国时,西餐馆尚不多见,喜欢吃西餐的人大体有两类。一类是长期受西方文化熏陶而养成的生活习惯,如宋美龄等;另一类则是崇洋心态作祟的暴发户,例如商震。商出身寒微,发迹后有＂五洋＂将军之称,即穿洋服、吃洋饭、住洋房、骑洋马、打洋球。当年的高级军官,一套灰斜纹布的军服料子也不过三四元,而商震的军装则一定要拿到东交民巷的外国裁缝铺去做,仅手工费就不下三四十元。商家雇有专门的西餐厨师。他任32军军长时,一次招手下三个师的参谋长去家里谈事,饭点上便用西餐款待,同席还有另外两个客人。     

什么吃相什么人

一天,与一位朋友吃饭,恰好父亲来看我,我便把父亲接来一起吃。父亲是个寡言之人,吃饭时,他一直静静地听我们聊天,很少置喙。回家的路上,父亲说：＂你这个朋友,不可深交。＂我愕然,问道：＂爸,为什么？＂这个朋友是做生意认识的,我与他合作过几次,对他印象不错。     

吃相的困惑

我打小在农村长大，靠着包谷洋芋和豆汤酸菜养活，肚子里随时都有一种凶为缺少油水而产生的饥饿感。这种饥饿感直接影响到我身体的感觉器官和味觉器官，从而造就了我面对美食时那一幅贪婪的吃相。儿时我不知脸皮是怎么回事，只知道要对得起自己的肚皮。那时我总喜欢端着偌大一个碗满寨子地转悠，闻到哪家飘出香味了，我便会钻进去。由于爹妈在寨子里人缘好，所以人家对我还算客气，只要有点好吃的菜，便会往我碗里夹上一些。只是那时大家都过得比较艰难，所渭的好菜，也不过是油炒洋芋丝、油渣煮萝卜之类的，只有运气好时，才能捞上几片肥肉吃。     

那根头发

我很小的时候,家里条件非常糟糕。可是那天母亲突然做出一盘红烧肉,红烧肉端上来,浓烈的香气顿时让我口水澎湃,吃相自然是贪婪并且狼狈的。母亲静静地坐在一边,看着我,微笑。     

吃相如何

吃相，应该说是人的一种品行。小时候，家里来客人，父母总是会提前嘱咐拣菜时要谦让，不能去拣好的吃，要让客人先拣，则让人说“吃相难看”，虽然有些不情愿，但知道这是规矩。困难年代的朴素家教，至今仍是人们在聚会和宴席上判断人的一条基础标准。     

用爱调理美味晚餐

说我女儿是个馋丫头．一点也不冤枉她。甭管什么东西．只要是能进嘴的．您就看她的吃相吧．要多香有多香。听说不少孩子都得追着喂饭呢．可我们家这位．吃着碗里就惦记上锅里的了。要不是我想方设法控制她的小嘴，     

吃有吃相（一）

过去在知书达礼、三代同堂的大家庭,吃饭是全家团聚、增强家族认同感和维系感情的生活内容,是大人议事的当口,也是对孩子实施训诫的良机。客堂中央放一张结结实实的八仙桌,长辈坐北朝南,儿子媳妇两边坐定,老祖宗最疼爱的小孙子享有特权,坐在他们身边。餐具也有所区分,比如在我家,祖父有专用的象牙筷,祖母则用系着细细链子的银筷子,其他成员就用乌木筷或红木筷,我则有一双专享漆木筷,筷头尖尖,筷杆上画了花鸟,是我最初接受美术教育的来源。     

老北京那些和吃相关的养生事

北京这座移民都城,经数代传衍,自是归集了各时各地不同的饮食习惯.平日里,南来兄弟问:"你也常吃银耳百合红枣羹?"答"阿拉邻居是个老上海"的并不鲜见.对于小老百姓的居家饮食,在好吃之余,欲求得家人健康当然不为过.     

也说吃相

俗话说：“坐有坐相，站有站相”，吃饭也要有个吃相。中国是一个礼仪之邦，有着五千年的文明史，各种文化相互辉映，饮食文化更是丰富多彩。