东北人的最爱 打饭包

东北人做饭包不叫包饭包而是叫打饭包米,饭必须是用大米和小米混在一起焖成的二米饭用,的白菜叶是专门种的只用于打饭包的菜叶有,的地方论片卖用,的酱也是具有东北独特味道的酱还,要拌上油汪汪的土豆泥和葱丝香菜打,成豪爽的大包两,手捧着吃……好了，不啰唆了，开造了……     

新妆点心 将味道进行到底

洋葱圈拼笑脸薯 把洋葱切成若干个圆圈后,裹一层椰丝脆皮浆,下到热油锅里炸熟,捞出来装盘。 另取土豆泥,用模具做成笑脸状的土豆饼,然后逐个下到五成热的油锅里炸熟,捞出来摆盘以后,随番茄酱味碟一起上桌。     

凉爽土豆泥

把新鲜土豆入笼蒸熟后，压成本色土豆泥，随后取一半下锅加鸡油、盐、味精、葱花等炒至翻沙，再借用圆形模具将其在盘中造好型（第一层）。     

兼容并包菜团子

去年秋天,我去黑龙江探望姑姑,见识了当地的特色小吃——菜团子。 那天出了火车站,我已饿得前心贴后心了,急忙寻找可以充饥的东西。看到不远处有一个手推车,上面立着一个玻璃柜,玻璃柜上写着红色的大字——菜团子,便赶紧走了过去。只见玻璃柜里摆着几个大盆,内装米饭和几种炒好的菜肴,还有土豆泥、花生米、火腿肠等。     

味好型更妙

双味龙虾仔 主料：龙虾仔1只。配料：土豆泥,香莱末。调料：进口黄油,生粉,盐。     

美食诱惑! 狗狗也爱异国风

9月,这个遍地美食的季节,主人在满足自己口腹之欲的同时,不要忘记为狗狗准备一桌异国风味的大餐,让它也跟着分享收获季节带来的喜悦!     

新科杭州烹饪大师杰作精选(一)

去年年底，第二届杭州烹饪大师、名师评定活动轰轰烈烈地展开，参评者以创新的构思．精心的操作，烹制的款款珍馐，既是传统的继承，更是创新的杰作，是当之无愧的新一年厨师的代表作。     

创新蟹黄酱

一、创新蟹黄酱的制作 原料:蟹黄酱2瓶金瓜1000克土豆240克咸蛋黄150克干葱茸75克姜茸25克冰糖粉35克浓缩鸡汁25克鲍鱼素20克花生油300克     

贵州土豆肴

苗家土豆粒原料:土豆250克小米椒20克腊肉粒25克姜粒30克蒜粒5克侧耳根10克蒜薹10克苦蒜10克芹菜20克豆瓣酱15克精盐3克味精5克花椒粉适量色拉油500克(约耗100克)