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1.
《Planning》2015,(4)
1 成本核算,大蒜每667㎡用种150元,钾肥40元,复合肥40元,每667㎡用地膜60元,浇水3-5水50元,总计成本340元。在正常年份,一般每667㎡收蒜苔1000kg,按均价2.4元/kg计算,每667㎡收入2400元,除去成本净增收入2060元。蒜头收入,一般每667㎡产大蒜1000kg,按均价0.6元/kg计算,每667㎡收入600元。总计大蒜每667㎡收入3000元。
2棉花收入,棉花每667㎡投入,种子60元,肥料150元,浇水70元,喷药50元,共计330元。每667㎡收棉花250kg,按一般市场价7元/kg计算,收入1750元,除去投入每667㎡纯收入为1420元。
3每667㎡棉花大蒜间套综合效益,大蒜收入加上棉花收入为4420元。 相似文献
2.
大蒜活性成分阿霍烯的研究概况 总被引:2,自引:0,他引:2
阿霍烯作为源自于大蒜的一种活性成分,较之蒜素更加稳定且不具有令人难以接受的蒜辣蒜臭气味,具有抗血栓形成,诱导肿瘤细胞调亡及抗菌消炎等特别的生理功效,是一种天然高效的活性成分。本文综述了近年来有关阿霍烯的生理功效,结构组成及形成机制等的研究概况。 相似文献
3.
香菇大蒜调味酱的生产技术 总被引:6,自引:2,他引:4
香菇大蒜调味酱的生产技术杨文如,姚延海,苗战岭(河北农业技术师范学院3#066600)0前言大蒜,百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种,二年生草本植物。每100g鲜鳞茎含水69·8g、蛋白质4·4g、糖23.6g、磷195mg、铁2.1mg、镁28mg... 相似文献
4.
蒜精油是从大蒜中提取的挥发油,它是大蒜中大蒜氨酸经酶水解后的产物,含量1.6~3.0%。本文介绍了蒜精油的用途及提取工艺。 相似文献
5.
风味大蒜辣椒酱的制作工艺 总被引:5,自引:1,他引:4
风味大蒜辣椒酱的制作工艺颜栋美(广西大学轻工系食品教研室530004)1引言辣椒是群众喜食的蔬菜,营养价值很高,维生素C的含量在各种蔬菜中居第一位。辣椒还含有特殊辛辣味的辣椒素,少量食用,可使神经兴奋,帮助消化,增进食欲。大蒜含有丰富的碳水化合物、矿... 相似文献
6.
7.
蒜氨酸酶与凝集素的分离纯化及质谱鉴定分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《河南工业大学学报(自然科学版)》2017,(4):20-23
对大蒜中的蒜氨酸酶和凝集素分离纯化并进行质谱分析。首次采用DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析法对大蒜中蒜氨酸酶和凝集素进行了分离纯化,并采用SDS-PAGE电泳、MALDI-TOF/MS质谱法对目标蛋白进行了鉴定。结果表明:以Tris-HCl作为浸提液,经DEAESepharose Fast Flow柱纯化的蒜氨酸酶和凝集素可达到电泳纯,质谱结果表明,所分离目标物质为蒜氨酸酶和大蒜凝集素,其分子质量分别为54.147 ku和12.152 ku。 相似文献
8.
9.
《国内外香化信息》2014,(4)
正1、几种桉树精油对有害昆虫玉米象的杀灭活性和驱避活性巴西学者Altemir J.Mossi等人在"Journal of the Science of Food and Agriculture"杂志2011,91(2),273~277页上用英文发表的文章报道本研究的目的是评价几种桉树精油[包括Eucalyptus dunnii;E.Saligna(柳叶桉);E.benthamii;E.globlus(蓝桉);E.viminalis(软枝桉)]对昆虫玉米象(sitophilus zeamais)的毒杀作用和驱避作用。结果:这些精油含有多量的顺式-罗勒烯,例 相似文献
10.
大蒜有相当丰富的营养成分,同时还具有非常好的食用药用价值。在大蒜的鳞茎中含有相当丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、脂肪,另外还有矿物质等。每100 g新鲜大蒜含4.4 g蛋白质、0.2 g脂肪、23 g碳水化合物、1.3 g灰分、0.7 g粗纤维。大蒜中的含硫化合物也相当丰富,大蒜中的大蒜素也是具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等多种医疗保健功能。近年来,人们对大蒜越来越重视。在当今世界上,大蒜制品也成为被人们最推崇的保健食品之一。文通过对近年来大蒜当中的活性成分、深加工及开发利用情况进行总结归纳分析,以期为实现大蒜的进一步研究和开发利用提供科学依据。 相似文献