食品保存时间排行榜

怎样防止食物过早腐烂?不同的食物要选择不同的存放位置,还要注意储藏时间。以下是按存放地点来分类的食物储藏要点:室温干燥处大蒜和葱类:存放在干燥低温处,最多能放两周。若置于冰箱中,它们的水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。西红柿、马铃薯和笋类:虽然人们普遍将它们存放在冰箱,但农业部专家仍建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。香蕉、柑橘和甜瓜:这些水果未切开前,最好置于室温下。不过,一     

跨国公司垄断与国内企业整合

跨国粮商垄断的行进 一位做粮油进出口贸易的朋友曾对我说，低价占领中国市场，进而进行高价垄断是跨国粮油企业的最终意图，到那时，我们再进口国外大豆就不会像现在这么便宜了。说这话是在去年，当时我有些漠然，但如果你知道中国大豆压榨业50％以上的产能已被外资控制，并且还在迅猛扩张时，你不得不去相信有这种可能，而且可能性很大。     

哪些商品是伪劣商品

近年来，一些不法商贩和缺乏商业道德的厂家为了牟取更多的利润，向大豆制品中掺玉米粉，致使有些豆制品质量低劣，失去了原有的风味。     

大豆异黄酮产生菌的筛选研究

在定向筛选大豆异黄酮染料木素过程中，找到一株编号为2002—66的放线链霉菌，将其初级代谢产物之一分离提纯，并得到该纯样品。测试样品经紫外、质谱、核磁等图谱综合分析得知其为染料木素。本文主要阐述了染料木素的筛选及分离鉴别方面的研究。     

东北大豆田除草剂的使用现状和前景

大豆作为四大作物之一,在中国以及全世界有很大的种植面积,特别是近年来高产高油转基因品种的种植,大豆产量大大提高,使得大豆成为了一个非常重要的经济作物。世界上主要种植大豆前七位的国家是：美国、巴西、阿根廷、中国、印度、巴拉圭和加拿大,其大豆产量占世界大豆总产量97%左右。2004年大豆种植面积为：美国2994万公顷,巴西2147万公顷,阿根廷1395万公顷,中国1058万公顷。     

绿色食品大豆消费和生产的几个问题

营养专家的研究告诉我们，21世纪是大豆的世纪，此话绝非危言耸听。大豆的营养价值很高，约含20％的油脂和40％的蛋白质。目前，发达国家因营养过剩而引起种种“富贵病”，发展中国家因粮食短缺而造成营养不良，多种植和食用大豆是解决以上两个营养问题的量经济和切实可行的途径。