资讯：乳品

高端乳品新包装——无菌利乐砖500毫升正方型；伊利营养舒化奶获国际大奖；三成企业亏损迫使奶粉行业变局；两大包装巨头合并加剧国内市场竞争；2007年乳业变局：资本分化愈演愈烈；[编者按]     

鲁西南奶粉市场能否成就"庶民"的胜利

2007年是中国传统中的金猪年,在2006年刚刚过去的一波结婚高峰之后,2007年势必会迎来一波新的婴儿出生高峰。基于这一市场需求,婴幼儿配方奶粉的销售也会随着新生儿的增加而迎来一次"金猪年"。近日,为了解婴幼儿奶粉在当地的销售情况,记者在鲁西南地区进行了实地采访。山东省临沂市作为鲁西南地区的重要城市,人口达到1036万,人均收入水平居山东省第5名。据不完全预计,临沂市场2006年整体奶粉销售达到1.5亿(其中,主要国内奶粉品牌有圣元1500     

奶粉喷雾干燥塔空气加热器改装

由于空气和蒸汽的冲刷或空气加热器的质量问题(加热管束漏气),大多数奶粉厂的空气加热器要时常进行修理或更换加热片。更换一次,费工费时,并且造成一定经济损失,特别是水平放置的加热片,更费时,换一片加热片需要一天左右的时间。     

高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素E

高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素Ｅ，采用反相柱ＹＷＧ－Ｃ１８，荧光检测器检测，并将荧光检测器与紫外检测测得的结果进行对比；实验证明：荧光检测器在灵敏度、准确度、精密度等项检测指标上均比紫外检测器好，在样品处理上也进行了改进，样品经过皂化后用乙醚抽提，提取液即可上机分析。     

乳业时讯

伊利8008万冠名央视”圣火耀星途”；蒙牛集团投资保定；利乐斥资亿元，促进学生奶发展项目；新疆阿勒泰光明乳业工程开工；蒙牛牵手国际巨头争食高端奶粉市场.     

悲情圈

田文华 进榜理由：全国围攻三鹿“毒奶粉事件” 近期三鹿“毒奶粉事件”愈演愈烈，国家也已启动了全方位的应急措施，田文华作为三鹿的掌门人此刻正被铺天盖地的媒体报道慌了手脚，他们犯了危机公关中的大忌，即试图推卸责任和掩盖过错。但在铁的事实面前，三鹿昕有自以为高明的谎言在短短两天之内被一一揭穿。     

享受优质睡眠——“晚宁奶粉”应市

世界上什么东西,最不需要花钱而又特别值得我们享受?是睡眠。莎士比亚把睡眠比作是生命筵席上的“滋补品”,是有道理的。人的一生当中,至少有三分之一的时间都是在睡眠中度过的。睡得好,与健康密切相关。调查数据显示,全球成人中约有30%出现睡眠障碍。为此,国际精神卫生组织将每年的3月21日定为“世界睡眠日”。众所周知,食物在抵御疾病的过程中扮演着重要的角色,食物同样可以通过所含营养素的作用从而影响我们睡眠的质量。科学研究表明维生素B6和镁有助于睡眠,同其它症状相比,失眠和过度兴奋与维生素B6缺乏有关联。为此,雀巢专门研发出雀…     

奶粉生产过程微机控制系统

本文阐述了微机在国产中小型奶粉加工设备上的成功应用。分别介绍了系统对控制对双效浓缩、喷雾干燥这两个工序的实施方法。同时对控制系统的技术关键：奶浓度在线测量，高压泵的在线控制也作了介绍，对乳品厂的设备改造具有实际的意义。     

刘永好用苹果模式做奶粉

刘永好和他的农牧王国早已经站在了中国的农牧业之巅上。这一次,他的关注点重新回到了乳业。     

消费者投诉：宝宝吃了多美滋金盾奶粉导致腹泻

近日,江西省弋阳县消费者刘女士向本刊记者投诉：2009年9月12日,她在上饶市弋阳县爱心妈妈连锁店买了一桶多美滋奶粉,价格为184元,产品型号是金盾1段听装,可没想到自家的宝宝吃完奶粉后,先是出现吐奶现象,接着又开始腹泻。刘女士给厂家和经销商打电话,对方相互推卸责任,不积极解决问题。