用什么才能制成顶级奶酪

高级的原料、细心的护理，再加上奶酪窖师傅的一些秘方，决定了奶酪的高质量和好吃的味道。为了实现合理化生产和满足对质量的要求，在奶酪成熟窖中也需要机器的支持，奶酪窖中不仅有盐水浴和洗刷设备，而且也要配备高动态驱动技术的半自动化或全自动化设备。[编者按]     

谁推倒了危机金融企业骨牌

活跃的浙江民企在2004年采取了多元化的投资策略后大有斩获。继杭州湾跨海大桥之后，公共事业、电力、金融保险、矿业、交通、环卫、医疗等“垄断禁地”皆被打破，成为浙江民资的新奶酪。     

奶酪美食 乐此不疲

如同很多中国人喜欢臭豆腐、东南亚人青睐榴莲一样，欧美国家尤其法国人对“臭气熏天”的奶酪情有独钟。这种固态或半固态的食品，是将奶中的固体部分——凝乳从液态乳清中分离出来，经一段时间盐渍和成熟而成的。奶酪中的蛋白质和钙质，对儿童成长发育和改善骨质疏松等十分有用，它还能改善一些有过敏症状的人的体质。臭豆腐之所以“鲜香”诱人，缘于腌制过程中繁殖的霉菌分解蛋白质制成了丰富的氨基酸。同样，微生物发酵也是奶酪美味异常的原因。     

唤醒您的味蕾-意大利美食

海鲜荟萃小火锅；什锦沙拉配苹果香醋配鸭腿；炸鲜奶酪；番茄水牛奶酪沙拉配香草；千层酪梨蟹肉塔。     

Apple Watch动了谁的奶酪？

你以为Apple Watch推出革命的只是智能穿戴设备？苹果为什么把Apple Watch分为3个系列推出？当看到镶嵌着玫瑰金的EDITION系列登场时,显然一切都已明朗。也许在各大数码厂商在连夜研讨下一步智能穿戴设备的战略布局时,瑞士制表厂也开始头疼了。     

变化、放弃与机会

前几年,一本名为《谁动了我的奶酪》的书格外畅销.这本书讲述的是一个简单的寓言故事：四只小老鼠在别人动了他们赖以生存的奶酪之后,分别采取了不同的态度.这本书的用意是让人以积极的心态正视工作和生活中的变化,在变化中创造新生活.此书在企业界备受重视和欢迎,国内一些著名的企业家还多次召开研讨会谈自己的读书体会。     

工业信息化催生超强抗过载UPS新“奶酪”

工业信息化建设突飞猛进，特别是国家确立用信息化改造并带动旧的工业经济发展模式，走集约型工业发展的道路之后，这种势头更加势不可挡。作为信息化的直接益处，工业整体规模不断壮大，客观上，企业的用电需求量也在迅速增加；另一方面，企业信息化的重点也将会更多地放在数据保护上。这些都会增加企业对UPS、尤其是具有超强抗过载能力的UPS采购量，新的市场“奶酪”也正在形成。     

再获融资 妙飞能否成为下一个妙可蓝多

从产品上市,到完成多轮融资,妙飞仅用了一年时间。2020年12月29日,天眼查信息显示,儿童奶酪品牌妙飞完成近亿元B轮融资。在业内看来,妙飞之所以能够迅速获得资本市场青睐,与其创始人曾在伊利奶酪事业部、妙可蓝多担任高管不无关系。然而,随着奶酪市场日益扩大,竞争也逐渐胶着,妙飞能否成为下一个妙可蓝多?     

好吃到令人叹息的芝士蛋糕

正制作前,我将法国舒芙蕾奶酪蛋糕、日式芝士蛋糕以及美式经典重乳酪蛋糕的配方琢磨了一下,然后根据自己的烘焙体验和味觉,确定了材料和制作方法。材料:奶油奶酪(cream cheese)250克,黄油25克,白砂糖75克,鸡蛋4枚,牛奶80毫升,玉米淀粉15克。     

浓郁乳香

西餐最迷人的味道，就是菜肴里那浓浓的奶香：香滑的淡奶油、浓郁的奶酪，让每道菜肴的味道都在香滑浓醇的奶香中达成和谐的统一。让你只要一想到那柔滑的奶香，就不禁馋涎欲滴!