“双导师”制在烹饪专业高技能人才培养中的应用研究

教师是引导学生养成职业素养的引路人。产教融合背景下,采用“双导师”制构建在校学习与上岗工作相融合的人才培养模式,已成为当前烹饪专业高技能人才培养的有效路径,但在实际操作过程中依旧存在部分问题和不足。因此,如何有效利用“双导师”制,助推餐饮行业烹饪专业育人质量的提升已成为重要问题。本文主要简析“双导师”制在烹饪专业技能人才培养过程中的重要性,并针对当前烹饪专业高技能人才培养过程中存在的问题,探索“双导师”制在烹饪专业高技能人才培养中的路径。     

走进Michael Leung的设计工作室

Leung Studio是荷兰设计师从Michael Leung的私人工作室，下面就让我们走进他的创想空间，看看Michael灵感迸发下的结晶吧。     

一万元配置你的打印工作组

作为一家设计公司，如何搭配一个优秀的打印工作组是一个永恒的话题，而一个打印工作组是否优秀则体现在其性价比高低之上，随着如今越来越多的设计公司如雨后春笋般拔地而起，其中众多低成本的公司或是工作室自然也需要自己的低成本打印工作组，那么这次就先给出推荐，如何用一万元配置您的打印工作组。     

悼念汪闻韶先生

<正>2007年10月《岩土工程学报》名誉编委、中国科学院院士、著名水利和岩土工程专家、中国水利水电科学研究院教授级高级工程师、博士研究生导师汪闻韶先生因突发心脏病,抢救无效,于2007年10月7日15时38分在北京不幸逝世,享年88岁。噩耗传来,我们万分悲痛。     

当之无愧的首席流行病专家曾光研究员

曾光，1946年生，1982年中国协和医科大学研究生毕业．现任中国疾病控制中心流行病学首席专家，研究员，博士生导师。从事流行病学和公共卫生事业28年，长期以振兴中国公共卫生为己任。作为首席流行病学专家，他的主要贡献在于：在应对一系列重大公共卫生事件中，特别在控制SARS猖獗流行的关键时刻，发挥了重要的参谋作用，他创建的“中国现场流行病学培训项目（CFETP）”，为国家培养了一批能处理处理复杂公共卫生事件的流行病学骨干。     

博士生导师 李宁教授

李宁 男，1957年10月出生，四川成都人，中共党员。1977年考入华中工学院铸造专业，1982年以优异成绩毕业，获学士学位；随后留校进行硕士研究生学习，以及特种合金方面的研究和开发工作。[第一段]     

影像自然：良草自然影像工作室

有一群这样的年轻人．洗脱了喧嚣都市的浸染，全身心地投入到自然的怀抱中，他们肩扛摄像机，在空旷的野外湿地拍摄珍稀鸟类，在北京动物园的兽馆中拍摄母象的生产过程，在秦岭的崇山峻岭中拍摄羚牛．金丝猴……他们是来自良草自然影像工作室的成员们。有人说，他们是动物保护主义者．有人说．他们是专业的自然影像拍摄者．他们说．自己只是一群和大多数人爱好不同的人。[编者按]     

吴海燕设计工作室流行发布

吴海燕：中国服装设计师协会副主席，中国美术学院染织服装系主任教授，博士生导师，北京吴海燕纺织服装（设计）有限公司（WHY DESIGN）总裁。     

本期人物

曾剑秋，1957年4月生，湖南湘潭市人，1978年考入中南矿冶学院{现中南大学）并获经济学学士学位；后在北京钢铁学院（现北京科技大学）学习，获得管理科学与工程硕士学位，在英国剑桥大学获得管理科学博士学位。现任北京邮电大学信息经济与竞争力研究中心主任，北京邮电大学经济管理学院教授，博士生导师，中共党员。