做青湿度对岭头单枞乌龙茶香气成分影响的研究

用气相色谱—质谱法分析了岭头单枞乌龙茶不同湿度做青香气组分的变化 .结果表明 ,做青湿度是影响乌龙茶香气的重要因素 .高湿 ( 90 % )、低湿 ( 70 % )做青芳香物质种类少 ,精油总量低 ,特征组分含量低 ;中湿 ( 80 % )做青芳香物质种类多 ,精油总量高 ,特征组分含量高 .     

会员之窗

<正>东莞市裕辉光固设备厂地址:东莞市桥头镇岭头社区工业大路17号电话:0769-83431135传真:0769-83421606联系人:冯玉峰邮箱:yuefai888@126.com网址:yuefai.com企业简介:东莞市桥头裕辉光固设备厂是一家专业研制,开发生产印刷设备及UV固化设备的港资企业,具有20多年生产经验。专业生产销售卷装式(单色及多色)数控全自动丝网印刷机、数控高速斜压式多功能不干胶商标印刷机(士担机)、UV上光机及各     

广东岭头单丛茶嫩采鲜叶加工技术

本文介绍广东省乌龙茶区的主栽品种岭头单丛茶,鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,以及相应的加工技术。广东岭头单丛茶嫩采鲜叶加工技术分为萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔、炖火等七个工序。其中摇青工序前期需均匀轻碰、松放、薄摊,发酵程度相对较轻,后期发酵时间延长,摇青次数增多,发酵程度相对较重。     

治岭头金银矿床控矿构造因素及成矿模式

治岭头金银矿床的形成受其基底韧—脆性剪切带。火山构造、断裂构造以及不整合面的制约，从成矿物质来源。成矿地球物化环境分析，矿床系中低温浅成火山一扶火山热液矿床。     

治岭头地区隐爆型铅锌矿床地质特征

矿体直接产于一套爆裂岩、爆碎角砾岩和爆破角砾岩组成的隐爆岩中。矿石矿物有黄铁矿、方铅矿、闪锌矿、少量黄铜矿。矿石结构构造为交代残余结构,包含结构,角砾状、浸染状、网脉状构造。围岩蚀变为碳酸盐化、绢云母化、绿泥石化、黄铁矿化。成矿温度100°C～400°C。成矿时代燕山晚期。硫同位素为:3.1‰～7.59‰,铅同位素206Pb/204Pb:17.986～18.11、207Pb/204Pb为15.602～15.639。     

做青温湿度对岭头单枞乌龙茶香气成分的影响

用气相色谱 质谱法分析了岭头单枞乌龙茶不同温湿度环境下做青香气组分的变化 ,结果表明 :高温低湿做青芳香物质种类少 ,精油总量低 ,特征组分含量低 ;中温中湿做青芳香物质种类多 ,含量高 ,独有一些赋予愉快香气的芳香成分 ;低温和中湿做青均有利于芳香物质的积累 .说明做青温湿度环境是影响乌龙茶香气的重要因素     

不同采摘季节对重发酵单枞茶香气品质影响研究

采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个季节的重发酵型及传统型单枞茶进行分析。结果表明:重发酵单枞茶比传统单枞乌龙茶香气成分种类多,且芳樟醇氧化物要远高于传统乌龙茶。在四个季节的重发酵单枞茶中,秋茶、春茶芳香物质种类相对较少(分别为41种和43种);而夏茶和暑茶芳香物质种类多(分别为45种和48种)、香精油总量占总挥发性成分比例比秋茶高。夏、暑茶芳樟醇氧化物、剌伯烯、律草烯等含量较高,而香叶醛、吲哚、茉莉酮、橙花叔醇等花香型香气成分含量比秋茶低得多。夏茶中芳樟醇及其氧化物的占总挥发性成分的比例达到69.77%,而春、暑、秋茶相应所占比例分别为50.98%、51.75%和51.72%。感官审评表明,秋茶、春茶单枞香气品质得分比夏茶、暑茶高,即秋茶、春茶香气品质要比夏、暑茶好。     

浙江治岭头矿产勘查案例研究

通过治岭头矿区的勘查过程的回顾,结合在矿区的勘查实践,系统分析和总结了矿区勘查过程,认为矿产勘查是一门不断实践和认识的科学,是一个由面到点、由浅人深、由表及里、去伪存真的实践过程,是一个长期、复杂的过程.需要不断接受新的挑战,发扬不怕困难和曲折的精神,去实践-认识-再实践-再认识.     

岭头单枞茶加工工艺模式优化的试验

本文通过正交设计试验方法,对岭头单枞茶加工工艺的各道工序进行分析,通过实验收集的数据分析得出影响岭头单枞茶质量的关键因素及其加工工艺的最佳工艺组合。这些实验结果表明岭头单枞茶加工工艺的最佳工艺组合为:晒青时间 30分钟,做青第一次摇筛15次,第二次摇筛25次,第三次摇筛40次,第一次摇笼2分钟,第二次摇笼4分钟,杀青温度为 200℃,揉捻时间18分钟,干燥温度100℃。这些结果为茶叶加工工艺的研究提供一条新的途经。     

南宋低岭头越瓷的同步辐射X荧光线扫描分析

采用同步辐射X荧光(SRXRF)探针技术，对南宋低岭头越窑青瓷残片作线扫描分析，发现其胎釉之间存在明显的中间层，这与汝瓷相似。并与北宋汝瓷线扫描图进行了对比分析，发现两者之间存在着一些差异：中间层要比汝瓷的稍薄一些，元素在釉中的含量分布与汝瓷不一样，从釉表面到内含量的变化都有反复过程。这种差异可能是两者所用的胎料和烧瓷的窑不同而造成的。