高核酸酵母在味精废液处理中应用

综合开发利用味精废液，短时间培养高核酸酵母，大幅度降低废液CODcr和BOD5，从酵母茵体和谷氨酸茵体提取核酸，深加工为核酸调味料或制成天然调味料一酵母提取物等。综合开发利用味精废液，提升企业经济效益，酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放。     

膜过滤过程中的肌苷降解研究

在动态及不同pH值条件下，讨论当温度分别为30、50、70、90℃时发酵液中的肌苷降解情况，即：在强酸性环境中，当温度超过70℃时，肌苷迅速降解，且温度越高，降解速度越快；弱酸性环境中的肌苷降解只与时间有关，与温度无关；弱碱性及强碱性环境中的肌苷均稳定不分解。比较了静态和动态环境下的肌苷降解，其关系为：两的降解情况完全相同，即膜分离装置的引入不会造成肌苷的降解。考虑滤液中的肌苷降解行为可得：在常温及不同pH值条件下，滤液中的肌苷均不降解。试验结果对膜过程操作参数的选取有着重要的意义。图6，参8。     

反胶束萃取氨基酸的研究

综述了反胶束萃取氨基酸的研究进展,包括反胶束萃取氨基酸机理及应用.其机理为:氨基酸以带电离子状态进入反胶束的"水池" 内或微胶团球粒的界面分子膜层内而被分离,氨基酸离子与形成反胶团的表面活性剂离子间的静电作用越强,氨基酸的萃取率越高,水溶液中盐浓度越大,氨基酸萃取率越低.由2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠(AOT)阴离子表面活性剂和三辛基甲基氯化铵(TOMAC)季铵盐阳离子表面活性剂形成的反胶束适用于低盐浓度的氨基酸料液,如从发酵液中萃取分离苯丙氨酸,二 (2-乙基己基)磷酸铵表面活性剂形成的反胶束可用于从高盐浓度的胱氨酸母液中萃取分离出精氨酸.介绍了反应条件对反胶束萃取氨基酸的影响.     

中国·昆山小核酸产业基地开工建设

我国首个以核酸为主的生物技术特色产业基地——中国·昆山小核酸产业基地，在江苏省昆山市昆山高新区开工建设。昆山市工研院小核酸生物技术研究所同时挂牌。这两大载体将吸引海内外小核酸领域的科研力量和产业资本集群昆山，打造中国小核酸制药硅谷。     

动物病毒的生物化学

动物病毒千差万别，不仅大小形状，而且基因组的形式和组成，以及其表达和复制方式都存在差异。它们侵入细胞后，根据其基因组不同的表达机制可将动物病毒分成几类，其中包括：①一般DNA病毒，它利用寄主细胞的酶在核中转录并复制它的基因组；②细胞质中进行复制的DNA病毒，它自己带有一套酶用于mRNA的合成以及加工和复制等过程。     

鼠李糖脂发酵液与OP类非离子表面活性剂复配驱油体系的研究

生物表面活性剂是微生物的代谢产物，具有化学方法难以生成的化学基团，性能良好，生产成本低，环境污染小。鼠李糖脂是生物表面活性剂的一种。     

发酵生产中的泡沫消除

在微生物发酵生产中，由于通风搅拌和微生物呼出二氧化碳的作用，发酵罐内会产生大量的泡沫。泡沫的产生不但会逃液造成浪费，更重要的是污染了环境，影响发酵的正常运行。泡沫的形成是空气、二氧化碳和蛋白质、糖类等一些胶体物质相互作用形成的细小气泡，细小气泡的积累就形成了大量的泡沫。气泡与气泡之间形成了一层液膜，气泡越小，液膜量就越多，夹带的发酵液就越多。     

等温核酸放大技术在重金属检测方面的应用

等温核酸放大技术是一种可以实现重金属污染物痕量分析的高灵敏性检测方法,在分析检测中有着广泛且重要的作用。本文综述了几种不同的等温核酸放大技术及其在重金属检测方面的应用,阐述分析了各方法的检测原理,为之后建立更加灵敏、快速、准确的检测方法提供了参考。虽然等温核酸放大技术目前主要停留在实验室阶段,并且检测目标有限,但是由于该技术的高灵敏性、特异性以及与其他学科紧密的联系性,具有潜在的应用前景。     

高效液相色谱法测定柠檬酸的含量

建立了一种准确对发酵液中柠檬酸含量测定的仪器方法,在检测范围6-16 mg/mL之间成线性,R=0.999 7,RSD为±0.8%-1.2%(n=6),最低检测浓度为0.02 mg/mL.此方法简单、灵敏、重现性好,避免了由于化学转化所引起的测定误差,以及发酵液中色素的影响.