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研究流化床反应器内橄榄油残余物气化时分馏和沥滤两种预处理技术对结块问题的效应。试验结果表明,沥滤后与未经处理材料的试验结果相比,前者的结块现象明显减少。此外,分馏增加了灰的反应,导致气化过程中结块现象急剧增加。 相似文献
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为了探究角鲨烯、生育酚、甾醇等微量伴随物在橄榄油和油茶籽油氧化过程中的变化情况,阐明其与油脂氧化的关系,以橄榄油和油茶籽油为原料,在加速和室温氧化条件下考察主要微量伴随物在2种油脂氧化过程中的变化。结果表明:橄榄油中的β-谷甾醇和豆甾醇的损失速率明显高于其他甾醇和角鲨烯,油茶籽油中的甾醇以β-谷甾醇和羽扇豆醇降解速率最大;α-生育酚在油脂氧化开始时就快速减少,当其消耗完全时,γ-生育酚和δ-生育酚消耗速率大幅度增加;橄榄油中角鲨烯含量为油茶籽油的33倍;虽然油茶籽油中甾醇总量高于橄榄油,而在2种油脂中先被消耗的均是β-谷甾醇,其在橄榄油中的含量约为油茶籽油的3.85倍;氧化过程中,橄榄油中α-生育酚含量始终高于油茶籽油。2种油脂中主要微量伴随物的含量均随氧化过程的进行而呈降低趋势,其中β-谷甾醇和α-生育酚最先被消耗;橄榄油较高的氧化稳定性是由于其微量伴随物丰富,主要包括角鲨烯和β-谷甾醇以及特有的羟基酪醇。 相似文献
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提起摩洛哥,也许大家有些陌生。但一经提起《北非谍影》这部二战名片,无人不被英格丽·褒曼的魅力所征服、无人不品味起那个位于卡萨布兰卡市中心的NICK魅力酒吧。这部影片正是出自于这个有“北非花园”之称的地中海国家。而正是这片独特的红土地和地中海气候赋予了橄榄油以独特的口感和果香。 相似文献