一起抽油烟管道火灾的勘查认定

介绍了一酒店商用厨房抽油烟管道引发的火灾事故，认定了火灾原因，总结了高层建筑防火中的经验教训。     

油烟管道自动灭火技术探讨

为避免油烟管道火灾的发生与发展,提出油烟管道自动灭火技术,将报警、防火、灭火紧密地联系在一起,有效防止或扑灭油烟管道火灾。     

车间油烟（雾）的净化

螺纹紧固件从成型料到成品的整个冷镦加工工艺过程中，各工步都不同程度地产生油烟(雾)，尤以多工位联合冷镦机为重，双击整模冷镦为次。虽然与造成大气环境恶化的大型污染源相比，这部分污染量所占比例很小，但它是造成车间内劳动环境恶化的根本原因。     

抽油烟机的6大时尚

烽烟四起的抽油烟机市场，随着“小鸭”、“双发”等“程咬金”的杀入，使得原本热闹非凡的市场更加热闹。如此众多的品牌，它们靠什么来取悦消费呢？除了原有的吸力强劲、油烟分离、吸排彻底等品质外，还有以下6个新型卖点。     

某工程斜桩病理事故相关问题探讨

静力压人桩（简称静压桩）具有无噪声、无振动、无泥浆及无油烟污染等优点,属于环保型施工。并且在施工过程中,自始至终能显示和记录压桩阻力,可定量观察整个沉桩过程,能保证桩的承载力。所以,它得到了越来越广泛的应用。目前,我国静压桩应用的数量居全世界第一。但是,由于在施工过程中压桩过快,施工中或完工后其他额外荷载的作用等原因,导致对静压桩的挤土效应明显,致使工程桩出现严重的倾斜。本文介绍了如何处理和避免这类工程斜桩病理事故,供工程技术人员遇类似工程参考。     

吸油烟机

不管吸油烟机的形式如何变化,选购时还是要有一定的原则。1.不沾油、免拆洗宣传要慎重。再好的吸油烟机,因无油烟净化装置或净化过程,都难免要被油烟所污染。2.塑料涡轮扇页机不可取。有的生产厂家为了降低成本,将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中,塑料涡轮扇页容     

面向环保型家用吸油烟机的油烟净化效率检测方法研究

研究标准T/GZAEPI 001-2018《环保型家用吸油烟机》油烟净化效率(油烟去除效率、油脂回收效率)检测方法,搭建家用吸油烟机油烟净化效率检测系统,选取市场上20具有代表性的不同品牌和机型的吸油烟机样品,基于本检测系统进行油烟净化效率方法研究,通过测试数据对比和分析,验证了本标准检测方法具有可操作性及检测结果可重复性,最后对本标准检测方法提出了一些改进建议.本文为企业开发环保型家用吸油烟机产品提供了思路,从产品端减少家庭油烟排放,促进家用吸油烟机产业向绿色环保转型升级,同时也为开展环保型家用吸油烟机检测认证提供参考价值.     

减少厨房油烟妙招

正据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到"吐火"时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。第一招:改变"急火炒菜"的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻"油烟综合征",下锅菜中的维生素也能得到有效保存。第二招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。     

关于餐饮店铺厨房通风系统的设计探讨

对餐饮店铺的厨房通风系统进行有效的分析,估算厨房使用面积,计算系统风量风压,确定风管及土建井道尺寸,合理地设置系统,选择风机及排油烟净化设备,做好隔热及降噪措施,让系统稳定运行。