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采用发酵血粉生产工艺加工屠宰场废弃血液,可改变适口性、调整氨基酸平衡,提高消化率,生产出高蛋白动物饲料.此工艺设备简单,能耗较小,成本较低,是我国饲用血粉开发的方向.本文综述报导了近年来国内发酵血粉生产的一般工艺,技术关键以及工艺优化对产品质量的影响. 相似文献
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本文将以白酒行业为例,介绍微机控制通风制曲的数据采集技术,控制策略和可靠性技术,并对软、硬件设计给出了必要的框图和程序流程图,为在通风制曲方面的微机应用提供了经验。 相似文献
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自麸1994年开始,我厂进行了二氧化氯(ClO2)消毒剂于纯种曲的应用研究,在纯种根霉曲和麸曲的制作中,用一定浓度的二氧化氯溶液对制曲工具及曲房地板进行消毒,并用ClO2消毒液代替甲醛对曲房空间进行熏蒸,有效地解决了因甲醛蒸气对制曲人员视网膜的伤害,而且成本比甲醛低、效果好,是一种较理想的杀菌消毒剂。 相似文献
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中温曲中,后期楼上培养管理的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
对中,后期在二期培养的水温曲,采取控制合理的曲间距,加强保温,定期排潮和增加翻曲次数的综合管理措施,降低他曲心的窝水率,杂色率,异心率和酸度,提高了曲子的质量,为楼上培曲管理找到了成功的经验。 相似文献
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本文通过定性分析与定量计算两种途径,对结构型式的经济合理性进行了分析,确定了适合特殊环境条件及地质条件的结构断面型式。 相似文献
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优质大曲踩制机械化的实践与分析 总被引:1,自引:1,他引:0
我国的白酒生产历史悠久,使用的固态发酵法是世界上独特的酿酒工艺。我国绝大多数的名优白酒都是以大曲作为糖化发酵剂,所以,大曲的踩制在一定程度上影响白酒的质量, 相似文献
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