浅析特殊人群的住宅设计

特殊人群住宅的设计要点及对特殊人群住宅建设的几点建议。     

餐饮企业特殊人群营养套餐的设计探析

针对在外消费者追求营养、健康的迫切需求,文章探讨了餐饮企业特殊人群营养套餐的设计目的、设计思路、设计方法、制作标准及设计意义,为餐饮企业设计营养套餐提供了理论依据。     

重庆市高职院校特殊人群体育教育的制约因素研究

采用访谈、文献资料、问卷调查、数理统计等研究方法,对重庆市高职院校特殊人群的体育教育开展情况进行调查分析;对重庆市高职院校的特殊体育教育情况进行讨论并提出相关建议,以提高高职院校的体育教学质量,保障教育公平,促进高校特殊人群的全面发展。     

班主任创设良好班级教育心理环境的艺术

班级在学生的学校生活中，地位就像是自己的家，同学就像是家庭成员，如果有一个好的家，好的家庭成员和好的家庭氛围，学生的方方面面就会发展得好。在职业中学，学生进校时没有中考分数限制，这些学生大多数基础差，学习目的不明确，生活习惯差，学习习惯差，纪律松懈，有些人还自暴自弃，所以作为班主任根据学生的这些特点，找准工作重点，努力构建好的班纪、班风、形成一个有凝聚力的班集体。     

社区艺途

公益进社区,通过手工艺帮助特殊人群实现自我价值,不失为一种好途径。小龙是一位小儿脑瘫患者,这种脑性瘫痪让他的面部表情不停抽搐,难以自持。在与小龙断断续续的交谈中,他常常以"我这样的人"来称呼自己。以前的他,在一家律师事务所上班,勉强做着维护植被的工作,原     

食物强化的目标——使公共卫生受益(上)

食物强化是目前国际公认的最经济、有效、可控、可持续的营养改善手段,大规模的食物强化已有60余年的历史。在卫生部的支持下,在联合国儿童基金会、全球营养改善联盟等国际组织和机构的资助下,我国已开展了铁强化酱油、强化面粉、维生素AE食用油等强化食品的推广工作。但是,强化食品的市场推广有别于普通食品,消费者的相关营养知识储备对购买的影响非常大。中国疾病预防控制中心食物强化办公室(FFO)主任陈君石院士指出:"营养宣传教育是加快食物强化市场化进程的重要手段。"     

重视特殊人群用药安全

加强对特殊人群,如儿童、妊娠期妇女、哺乳期妇女和老年人药物治疗特殊性的认识,对这些特殊人群用药必须给予足够的重视,才能达到安全用药的目的 。     

毒品犯罪司法实践中存在的问题与对策研究

近年来,毒品犯罪案件在检察机关办理的刑事案件中占据较大的比例,毒品不仅严重危害人的身心健康,同时还是其他刑事犯罪的诱因,影响社会的稳定发展。本文从湖南省某基层检察机关的角度,针对毒品犯罪呈现的特点,分析司法实践中办理毒品案件存在的问题及提出相关的完善制度,为有效打击毒品犯罪提供参考。     

某些食物的过敏性问题

某些特殊人群对某些食物中的一些成分的不正常的生理反应被称之谓食物的过敏性。到目前，已经知道有8类，170多种富含蛋白质的食物是人类潜在的敏感性食物。一些人群经过食用而暴露这些食物后，可能造成肠胃、皮肤、呼吸等系统严重程度不等的病理症状，进而对这些人的健康造成威胁。到目前为止，消除过敏性食物对人类健康威胁的有效措施是避免那些特殊人群食用那些潜在的过敏性食物。食物的过敏性问题不仅对食物安全增加了新的内容，而且也对食品商业流通、世界农产品贸易提出了新的挑战。     

低能量保健冰淇淋的开发研究

以木糖醇代替蔗糖，以大豆分离蛋白代替脂肪，并加入具有减肥和调理功能的甲壳素，制成了一种新型的低能量保健冰淇淋。这种产品十分适宜儿童、糖尿病患者、肥胖者等特殊人群的需求。同时通过正交试验，确定了这种产品的最佳工艺配方。