客家“四饺”令人馋

在宁化客家祖地丰富繁多的小吃中有鲜为人知的客家"四饺"令人馋涎,叫人难忘。那"四饺"就是蒸饺、酥饺、蛋饺、水晶白玉饺。它们风味各异、独具特色。蒸饺饺子,是一种半圆形包馅儿的面食。所谓"蒸饺"就是用蒸笼蒸熟的饺子。饺子通常是用水煮,但宁化客家人敢于创新,将水煮方法改为蒸、炸、煎等各种烹饪方法,创制出不同风味的饺子。蒸饺制作方法简单易行。先备料。主料:面粉;辅料:猪瘦肉、虾仁、葱白;调料:猪油、精盐、芝麻油。再制作。先把面粉搅拌成面团揉透,随后用擀面杖擀成薄片,擀制过程中     

阅尽千般宝 钟情只在和田玉——访北京古玩城总经理赵津生

早就听说赵津生有许多藏品，因为对于白玉收藏来说，他有两个近水楼台的身份——北京古玩城总经理和中国白玉研究会会长，在采访他之前，记者就一直在考虑一个问题——他的白玉收藏是因工作而藏还是因藏而工作。     

蒜茸双丁

特色： 白藕的爽脆伴着四角豆的独有风味，在口中与唇齿跳起了欢快的舞蹈，脆生生的口感中还奇妙地保有着些许的嚼劲。这道白玉和翠碧的组合．一定会在餐桌上引发起不小的惊喜。     

电随心动 心随意动——访意科科技营销总监白玉先生

38年的专业研究,成就了意科在工控领域的卓越,为了把握中国变频器市场的无限商机,意科于08年正式驻足中国,成立了大中华区运营中心。面对一个全新的市场环境,意科如何运作,如何发展,本刊记者就此对意科科技营销总监白玉先生进行了采访。     

蜗牛和夜蛾

在一个美丽的夏夜，一只蜗牛背着自己的沉重的壳笨重的向前爬着，迎面飞来了一只夜蛾。 “老兄，这么晚了，这是要上哪儿啊？”夜蛾问。     

胃是牵系乡愁的线

半夜加班时，我听到肚子里一阵乱叫，才意识到已经饿了好久。每当这个时候．我的胃都要为母亲做的蛋炒饭痉挛半天。在母亲身边的时候，但凡工作加班，母亲都会在我饿的时候准时醒来，给我端上一碗葱花蛋炒饭。白玉般晶莹的米饭粒儿被油滋润着，泛开诱人的光泽，看一眼就要食指大动。而那满屋飘着葱香的味儿，仿佛要将夜色也盖件……     

不一样的TPS 游戏蜗牛动作射击网游《企鹅战争》

在短暂的低迷后,2012年成了射击网游井喷年,国内各大公司纷纷推出各类FPS或TPS大作。蜗牛也推出了全新第三人称动作射击网游《企鹅战争》,并在今年E3、ChinaJoy以及Gamescom上受到广泛关注。     

不一样的TPS游戏蜗牛动作射击网游《企鹅战争》

在短暂的低迷后,2012年成了射击网游井喷年,国内各大公司纷纷推出各类FPS或TPS大作。蜗牛也推出了全新第三人称动作射击网游《企鹅战争》,并在今年E3、ChinaJoy以及Gamescom上受到广泛关注。     

拿下虚拟运营牌照 蜗牛商店注入运营商基因

正春节前,苏州蜗牛数字科技股份有限公司(简称"蜗牛")作为唯家游戏公司,获得工信部发放的虚拟运营商牌照。这将给蜗牛自研游戏平台——蜗牛移动游戏商店(简称蜗牛商店)提供一个非常有利的发展机遇,注入运营商基因的蜗牛商店有望在国内众多手游平台中异军突起。     

风景

你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。卞之琳的这首诗,文字简单,描绘的画面细腻而自然,悠悠情思令人遐想。一扇窗子,一座小桥。近处的你,远处的别人,你在看风景却也在风景中。鸟在空中飞,天空是它最熟悉的风景;鱼在海底游,海是它最熟悉的风景;蜗牛在地上爬,壳就是它最熟悉的风景。