中国饮料市场上的新宠儿——蔬菜汁

<正>中国饮料市场的主角历经更迭,从二十世纪九十年代的碳酸饮料到纯净水、茶饮料,再到近年来的功能饮料,都曾辉煌地抢占市场的头把交椅。但近年来,高品质蔬菜汁却渐渐露出头角,成为中国饮料市场上新的关注热点。     

咖啡＋可乐，非常之路能走多远

近来新品不断的娃哈哈在今年盛夏之际。又推出了一款名为非常咖啡可乐的饮料。业内人士分析。这不但是为了适应饮料市场求新求异的消费需求和提高利润率的需要。还潜藏着娃哈哈碳酸饮料欲在一缀市场大展拳脚的企图。[编者按]     

从定义企业到定义情感

当产品成为了品牌所依托的媒介和象征，当品牌成为了企业与消费者对话的窗口，今天消费市场的供求关系很难再用“买卖”二字来形容。当我们用“价值”来衡量一个品牌的时候，并不单纯所指其产品的价值。许多依托于实体产品之上的因素也需要被纳入进来。比如．一瓶3元钱的可口可乐与一件上万元的PRADA套装的品牌影响力相比，显然前者的影响范围更为广泛。受众群体更大。当人们谈到可口可乐时．所涉及的并不只是咖啡色的碳酸饮料．还会因此联想到那种象征自由的红色．那种象征经典与魅力的瓶身曲线。同时,我们还可以用“包容性”来形容这个品牌。这也是为什么在每一届象征团结．友谊、和平的奥运会上我们都能够发现那块醒目的红白广告牌的原因。[编者按]     

可调式碳酸饮料灌装机

可调式碳酸饮料灌装机是一种在现有旋转式饮料灌装机基础上进行改进的新型饮料灌装机。其瓶口卡是可调式的 ,即在瓶口卡的左右两侧设置有调节板 ,根据所要灌装饮料瓶口径的大小可以向中间调节或向两边调节。解决了现有旋转式饮料灌装机瓶口卡固定不可调、只能适用单一瓶口的问题 ,可以适用各种瓶口的饮料瓶。具有结构简单、使用方便、调整快捷等优点 ,可广泛用于各种饮料的灌装。 (申请号 :0 2 2 87818.1)可调式碳酸饮料灌装机     

怀菊花、乌龙茶碳酸饮料的研制

研究发现用怀菊花、乌龙茶制造碳酸型饮料时，对萃取液采用先冷却后超滤处理的方法能阻止饮料沉淀的产生，最佳配方为怀菊花１％、乌龙茶０．８％、磷酸０．０６％、白砂糖８％。     

走专业化发展道路——访南京乐惠轻工机械装备制造有限公司执行董事 黄东宁先生

<正> 随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,已经由以前单一的玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。饮料包装业也随之出现多元化趋势,     

肉与肉制品安全性现状与对策

2006年瘦肉精、福寿螺、红心鸭蛋、多宝鱼……食品安全方面频频出现的问题,让人们在享受美食的同时,又多了许多担心:究竟哪些食品才安全?在哪儿购买食品才安全?香蕉不能买,因为有催熟剂;碳酸饮料不能喝,都说喝了不健康。大棚蔬菜不敢吃,因为会有激素和农药。路边摆摊的食品有安     

饮料市场掀起“保健风”

近日,可口可乐公司和法国制药商赛诺菲安万特建立合作关系,将联手推出一系列保健、美容饮品。在此之前,国内苗药企业贵州百灵正式宣布其发展大健康战略,推出"爱透"品牌胶原蛋白饮料及口服液,并将在未来扩充产品领域至化妆品和保健品。随着药企纷纷进军饮品行业,饮料市场掀起一股强劲的"保健风"。保健性饮料消费逐渐升温可口可乐公司第三季度销售受到中国经济增长放缓影响,导