美食超越政治与国境

正"按照计划,二三月份的美食游和医疗游照常举行。"刚过完年,我就接到了来自中国方面的消息。从去年9月开始一度几近消失的中国访日旅游又重新恢复了,我们刚刚松了一口气,又开始担心起会不会因为其他敏感问题再掀起反日的浪潮。旅游业界总是被政治问题所影响,真是令人无奈的事。如果说有一些力量可以超越国界,那美食肯定是其中的一种。去年,和食被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产。说起和食,有许多人一下子就联想到京都料     

酸催化酯交换反应制备生物柴油的优先活性位及反应机理的理论研究（英文）

采用密度泛函理论(DFT),本文对模型油酸甘油酯和甲醇、乙醇的酸催化酯交换反应机理进行研究。采用TS过程发现四面体过渡态,这在脂肪酸甘油酯中尚未见报道。对甘油三酯酯键优先发生反应这一问题,前期报道表明中间位酯键比端位酯键优先发生酯交换反应。但是,我们的理论研究却于此不同,认为端位酯键的酯交换过程是最有利的过程。并且我们采用更为有效的研究方法。此外,从键的形成与断裂以及活化能的角度研究甲醇和乙醇之间的反应差异。     

烯丙基双酚A型环氧树脂-环硫树脂固化反应的研究

以DADGEBA(烯丙基双酚A型环氧树脂)和DADGEBAES(烯丙基双酚A型环氧树脂-环硫树脂)分别作为基体树脂,以T33(酚醛胺类化合物)作为固化剂,制备相应的胶粘剂。采用在线FT-IR(红外光谱)法、DSC(差示扫描量热)法和Arrhenius方程对两种体系固化过程的特征吸收峰、放热焓和表观活化能等进行了表征和分析,并采用计算机软件模拟法计算出两种树脂单聚体的福井函数。研究结果表明:DADGEBAES/T33体系中的环硫基比DADGEBA/T33体系中的环氧基更易反应,前者的固化反应放热焓和表观活化能均小于后者;DADGEBAES中环硫基的福井函数分布多于DADGEBA中环氧基的福井函数分布,说明前者的反应活性更高。     

日本眼镜市场扫瞄

<正>2014年12月中旬,由上海柯蓝光学眼镜有限公司销售总监曾涛、市场总监汤婷兰以及本刊两名记者组成的"柯蓝特约·非常隐形"考察小组奔赴日本,对日本眼镜市场进行了为期11天的采访。这次日本之行的采访对像既包括日本最著名的隐形眼镜生产厂商Menicon株式工业会社、占有日本隐形眼镜市场9成份额的SEED株式工业会社、日本眼镜生产之乡——福井靖江,了解日本眼镜隐形眼镜市场和镜架生产企业的现状,也涵盖了在日本眼镜零售业中排名第五的名古屋菊池眼镜公司、眼     

东西融合的日本手造眼镜

<正>日本百年眼镜工业重镇福井县靖江市,成就了无数手工眼镜职人,透过眼镜将最顶级的日本传统工艺推向世界。以生产古典美式镜架而闻名于世的日本手造眼镜品牌Boston Club更是个中翘楚,将日本传统技艺彻底融合西方古典美学,碰撞出有别于传统日本镜架的和谐美感。1984年创立的Boston Club,国内的朋友听过的或许不多,但若是提到Boston Club经营多年的四大产品支线JAPONSIM、BCPC、MUGGET和GLOSS-EYES,想必熟悉的朋友必定不少。也因为多年的努力与市场耕耘,从四大产品支线中汲取各种精华,累积了     

脉宽为30ns的微细棒型YAG激光器

日本福井大学的川户荣副教授和分子科学研究所、福井工业技术中心的研究小组共同研制出一种细长的微细棒状YB∶YAG激光器 ,并成功地实现了脉宽 30ns、脉冲平均功率为 8W、峰值脉冲功率为 83kW的短脉冲高功率振荡。为使激光器小型化且具有高功率 ,必须解决晶体温度上升会损伤激光器这一问题 ,为此川户副教授等发明了一种比以往细得多的细长晶体 ,使其高效冷却 ,同时实现了高功率、高品质光束 ,并成功地进行了短脉冲振荡。因为该激光器结构的冷却效率高 ,可在室温下实现振荡 ,且不需要大型的冷却装置。另外 ,放大器的振荡效率高 ,功率效率…     

潮流的“潮”

<正>潮流,一个看似前卫但是非主流的名词,常听有人挂在嘴边,实质上却又让人感到陌生。潮流是什么?这个人穿搭好特别,说不出来是哪种风格,我觉得他很潮;那个人在阳光午后喝着咖啡敲着苹果电脑,样子也很潮;戴黑框眼镜很潮;假日去冲浪很潮;穿着西装骑着单车更是潮中之潮,潮到爆。所以,潮到底是什么意思?     

志愿者之心—— 日本怎样培训志愿者

<正>多年前,笔者采访过一位在日本开料理店的华人女老板,对方谈起一件让人印象至深的事。女老板有一智障女儿,她说:"女儿的成长多亏了志愿者帮助,女儿上的是智障者学校,经常有志愿者来学校和智障孩子们交流。假日,志愿者们来到家里,接女儿参加各种活动,他们年复一年坚持下来,很感谢他们。我们永远记住志愿者之心。"在日本,志愿者活动比较普遍,人们投入志愿者活动的意识也比较     

福井工业大学介绍

一、学校的创建与发展福井工业大学创建于1950年4月,它的前身是福井市北陆电气化专科学校。50年代末和60年代初,日本经济进入高速度发展时期。为了适应对各种高级工程技术人才不断增长的需要,1965年4月,北陆电气化专科学校发展成为以招收本科生为主的大学,命名为“福井工业大学”。当时即设置了电气工程、机械工程两个系。70年代初,日本开始了它在近代史上的第三次教育改革,订出了《关于今后学校教育综合扩充整顿的基本     

福井の眼镜职人

正在日本传统文化中,"职人"最初是指那些穷其一生,一心一意追求、探索自己的手艺,最终深悟其道并由此开创一门艺术的专业匠人(传统工艺/服务的传承者)。但随着时代的进步和社会的发展,这个词语的外延已经扩展到所有的职业和工种。眼镜职人——顾名思义,就是那些专心从事眼镜生产的人。但如果只是这样单纯的理解,似乎又不够精确。在日本人眼中,他们是一群看轻名利、用心创造眼镜艺术的匠人。