超临界甲醇法制备文冠果种仁油生物柴油研究

研究超临界甲醇法制备文冠果种仁油生物柴油时温度、醇油摩尔比、反应时间和助溶剂对油脂转化率影响,并对制备生物柴油样品进行质量指标分析。结果表明,文冠果种仁油在超临界甲醇中较为适宜转酯化反应条件为:反应温度350℃,醇油摩尔比40∶1,反应时间15 min,油脂转化率为91.25%;且生物柴油样品多项理化指标基本达到美国ASTM生物柴油标准,并与中国0#柴油标准接近。     

海南油茶种仁蛋白质提取及双向凝胶电泳-质谱初步鉴定

以海南油茶成熟种仁为试验材料,比较2种不同方法对该植物蛋白提取效率的影响,同时结合单向SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、双向凝胶电泳技术(2-DE)、质谱(MS)鉴定手段和Mascot Distiller软件进行分析。结果表明:改良后的BPP抽提法可以有效提取油茶种仁蛋白,通过Image Master 2D Platinum 5.0分析后,在凝胶图上共检测出847个蛋白点,集中分布在等电点(pI)pH 5.0～6.0、相对分子质量86～42 kDa范围内;其图谱背景清晰,蛋白点形状圆润、分辨率高、分布均匀,基本无明显拖尾现象;选取12个高分辨率的蛋白点,经质谱成功鉴定了10个,分别代表10种蛋白质,鉴定成功率达83.3%。BPP抽提法适用于后续油茶种仁的蛋白质组学分析研究。     

4种印楝种子提取物对玉米象的生物活性

测定印楝4种不同提取物（印楝素A、印楝油、印楝乙酸乙酯粗提物和印楝超临界CO，提取物）对玉米象成虫的忌避、熏蒸和毒杀活性。4种提取物对玉米象成虫都具有较好的忌避活性，随着时间的推移，忌避活性呈下降趋势；4种提取物对玉米象成虫熏蒸活件差异较大，活性大小为印楝油〉超临界CO2提取物〉乙酸乙酯粗提物〉印楝素A。毒杀活件测定结果且示，4种提取物毒杀活性均较差，但由于印楝活件成分具有忌避、拒食和其它生物活性，对玉米象种群的数量有较明显的榨制作用。     

千金子种子、种仁及种皮有效成分含量比较

目的:对千金子种子、种仁及种皮中脂肪油、千金子甾醇含量进行比较,进一步确定"去壳"必要性。方法:索式提取法提取脂肪油、高效液相色谱法测定千金子甾醇含量。结果:千金子种仁占种子质量的65.87%,种皮占种子质量的34.13%;脂肪油含量一批(批号:20110707)种仁61.39%>种子45.40%>种皮4.94%,二批(批号:20100330)种仁64.47%>种子47.97%>种皮3.46%,三批(批号:20110912)种仁57.52%>种子44.04%>种皮4.59%;千金子甾醇含量一批种仁1.10%>种子0.78%>种皮0.08%,二批种仁1.30%>种子0.89%>种皮0.07%,三批种仁1.34%>种子0.85%>种皮0.09%。结论:千金子种仁中脂肪油、千金子甾醇含量远高于种皮中的含量,且种皮占种子比例较大,千金子制霜使用掺入种皮影响其外观性状和临床疗效,因此在千金子入药或制霜应用时,剥去种皮是十分必要的。     

Lewis酸性离子液体催化文冠果种仁油制备生物柴油

以盐酸三乙胺和不同金属氯化物FeCl3,CuCl2,SnCl2,ZnCl2为原料,合成了一系列Lewis酸性离子液体[Et3NH]Cl/MClX,将其用于催化文冠果种仁油和甲醇酯交换制备生物柴油。考察了离子液体的种类,反应温度,醇油摩尔比,催化剂用量和反应时间对生物柴油产率的影响。结果表明:在反应温度为70℃,醇油摩尔比为12,催化剂用量为原料油质量的5%,反应时间7h时,离子液体[Et3NH]Cl-2FeCl3催化酯交换制备生物柴油的产率可达95.4%。[Et3NH]Cl-2FeCl3具有较好的循环使用能力,循环使用6次后,催化性能没有明显降低。制备的生物柴油各项指标符合生物柴油国家标准GB/T20828-2007。     

文冠果种仁冷榨油体内抗氧化功能研究

通过动物试验考察文冠果种仁冷榨油的体内抗氧化功能。以3种不同剂量的文冠果种仁冷榨油连续给小鼠经口灌胃,30 d后颈椎脱臼处死,快速取出肝、脑组织并测定其中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力和丙二醛(MDA)含量。结果表明:文冠果种仁冷榨油试验组小鼠肝、脑组织中SOD、CAT、GSH-PX等抗氧化酶活力明显高于正常对照组,而MDA含量却明显低于正常对照组。试验说明适当剂量的文冠果种仁冷榨油具有显著的体内抗氧化作用。     

丙二醛氧化对籽瓜种仁蛋白质结构及功能特性的影响

以籽瓜种仁蛋白质为研究对象,采用圆二色光谱、质构等技术探讨脂质过氧化产物丙二醛(Malondialdehyde,MDA)对其结构和凝胶特性的影响。结果表明:随MDA浓度的升高,籽瓜种仁蛋白质表面疏水性由10 229下降至2 459,二级结构中β-折叠含量上升,无规则卷曲含量下降;MDA氧化使籽瓜种仁蛋白质凝胶强度逐渐变差,持水性先减小后增大,持油性先增大后减小;当MDA浓度为0.1 mmol/L时,籽瓜种仁蛋白质持水性最小为174.5%,持油性最大为404.5%,适度氧化有利于籽瓜种仁蛋白质功能特性的开发应用。     

华榛种仁油提取及GC - MS分析

对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1:9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提取率为57.84％,所得油脂橙黄清亮.利用气相色谱-质谱( GC - MS)联用技术对油脂脂肪酸成分及含量进行分析,得出油酸69.54％,亚油酸16.09％,9-十六碳烯酸0.22％,棕榈酸9.01％,硬脂酸4.44％,11-二十烯酸0.24％,花生酸0.23％,2-己基环丙烷辛酸0.14％,十七烷酸0.09％,其中不饱和脂肪酸含量高达86.09％,具有较高的应用价值.     

绵阳元宝枫种仁油脂成分分析研究

以绵阳江油元宝枫种仁为原料,提取油脂,对元宝枫种仁含油量和元宝枫油脂肪酸组成进行了分析研究。结果表明:元宝枫干种仁含油量为44.3%,元宝枫油中共检出16种脂肪酸,其中油酸含量为25.97%,亚油酸含量为35.83%,元宝枫油中还含有宝贵的神经酸(15-二十四碳烯酸)成分,其含量为5.21%。元宝枫油有很好的食用和保健功能,具有广阔的开发利用前景。