福建大厨曾庆富

与曾大师接触的时间虽然不长，但从他身上使我懂得了真正的敬业与奉献。曾师傅说“敬业、奉献”就是不计得失、是创作成功的关键所在。“敬业”就是热爱烹饪事业，吃苦耐劳，立志为烹饪事业做奉献，菜肴美妙，笔墨难描，要使自己的作品能得到社会的认可，必须付出艰辛的势力。“奉献”就是不计得失，心甘情愿地为后辈厨师服务。     

广西的竹子及制浆应用(下)

系统介绍广西的自然地貌和气候、竹子的种类、竹子制浆造纸的特性,重点阐述蒸煮和漂白关键理论技术。为生态环境建设和国家实施西部大开发、推动现代造纸工业的快速发展提供可靠的科学数据。本讲主要介绍广西的自然条件和气候,用于制浆造纸的竹材品种及竹材的纤维特性及化学成分。     

“竹子之乡”的笋菜

福建的建瓯市地处闽北交通要道,有着竹子之乡的美誉。而当地一年四季都产笋,春有春笋、雷笋,夏有苦笋、绿竹笋,秋有方竹笋,冬有冬笋。当然,笋的加工品也有很多,如黄笋、酸笋、烟笋(烟熏笋干)等。也正因为有这种得天独厚的条件,所以竹笋才成了建瓯人厨房里的一种重要食材。这里,我就来给大家介绍几道具有闽菜特色的竹笋菜     

“亚铵＋轻烧粉”蒸煮竹片、麦草蔗渣的制浆造纸实践

以轻烧粉作缓冲剂的亚被法蒸煮竹片、麦草和蔗渣，能制得符合质量要求的牛皮纸用浆，经两段次氯酸盐漂白可制成白度６１％～６５％的有光纸、书写纸和胶印书刊纸用浆。     

广西的竹子及制浆应用（下）

系统介绍广西的自然地貌和气候、竹子的种类、竹子制浆造纸的特性，重点阐述蒸煮和漂白关键理论技术。为生态环境建设和国家实施西部大开发、推动现代造纸工业的快速发展提供可靠的科学数据。本讲主要介绍广西的自然条件和气候，用于制浆造纸的竹材品种及竹材的纤维特性及化学成分。     

到绿色学校上学去

一所全球首家环保学校,真正开启了未来学校建筑新模型及学校教育模式新方向。在环保、绿色、有机大行其道的当下,任何物品贴上这些标签,我们都觉得理所应当,却不再感到新鲜和惊喜。然而,当一所学校,冠以"绿色"之名,却并非一个噱头,而是真正开启了未来学校建筑新模型及学校教育模式新方向,且被香港设计中心授予了"亚洲设计奖"时,它足以引起我们的关注。怎样的学校才能称之为绿色学校?让我们一起走进巴厘岛,解开这个谜。     

竹子磺化化学机械浆生产新闻纸的初步研究

目前,造纸工业的重要原料——木材的供应日趋紧张。因此,利用非木材纤维原料生产高得率浆是一项十分紧迫的任务。我国南方有丰富的竹子资源,竹子生长快,伐期短。其纤维形态虽不如针叶木,但优于阔叶木和草类纤维。目前,竹子多用硫酸盐法生产化学浆,但得率较低,资源浪费,利用极不合理。新闻纸是纸张中消耗量最大的一种,约占世界纸和纸板总消耗量的15%以上,由于我国木材资源短缺,新闻纸始终供不应求,国家每年需进口新闻纸数十万吨。因此,如能用非木     

国产色谱柱HPLC法测定竹子乙醇精炼液中单糖与小分子脂舫酸

乙醇的存在会严重干扰HPLC法对竹子乙醇精炼液中甲酸、乙酸和丙酸等小分子脂肪酸和各种降解糖的检测.研究了国产氨基色谱柱检测单糖、C-18色谱柱检测小分子脂肪酸的效果.结果表明,氨基柱在流动相乙腈与水体积比75:25、进样体积1 μL、体积流量1.01 mL/min、时间15 min和温度30℃条件下,葡萄糖、木糖、阿拉...     

寻访竹语者

<正>他闲居在竹林环绕的竹乡里,一直在试图告诉世人,竹子有多美好。古往今来,多少雅士逸者情寄幽篁里。竹溪六君子,竹林七贤士,王维、苏东坡、郑板桥……真的是不胜枚举。