健康时尚特色菜

金丝竹荪鳜鱼卷原料鳜鱼、土豆、黄瓜、红椒、鲜橙、竹荪、精盐、鸡精、料酒、葱姜水、蛋清、湿淀粉、鲜汤各适量。制法鳜鱼净后制泥,加鲜汤、葱姜水、蛋清、精盐、鸡精、料酒打成胶;竹荪用葱姜滚煨后去水分;鱼头、尾腌味入笼蒸熟取出摆盘;土豆切丝炸好;黄瓜、鲜橙切片围边;竹荪酿入鱼胶入笼蒸熟取出,套辣椒圈摆盘;鸡汤、精盐、鸡精和水烧开勾芡淋明油,浇竹荪鱼卷上,土豆丝放中间即可。特点金丝酥脆,鱼卷鲜嫩,咸鲜味美。杏仁黑米原料黑米、加洲杏仁粒、白糖、蜂蜜、精盐、味精、色拉油。制法黑米淘净,用水浸泡约30分钟后上笼蒸熟;杏仁用油炸…     

滋补养生官府菜

松籽辣爆鸡 原料 笋鸡300克、干辣椒10克、松籽10克、水淀粉、老抽、生抽、糖、蚝油等。 制法 笋鸡切成方块,腌制后挂粉,炸至外焦里嫩,松籽炸成金黄色,锅中起油,煸香干辣椒,下入鸡块,调好口味,少(火靠)后撒入松籽即可。 特点 色泽油亮,咸鲜辣香,外焦里嫩。     

竹荪杂谈

竹荪是一类大型真菌，在真菌分类学上，隶属于担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹孙属。据报道，全世界共有9种，而产于我国的就有7种。如长裙竹荪(包括长裙竹荪黄色变种，长裙竹孙橙黄变型)、短裙竹孙、红托竹荪、黄裙竹荪(又称杂色竹孙)、朱红竹孙、皱盖竹荪、棘托竹荪和棒状竹荪等。     

“竹林仙子”——竹荪

在千姿百态的蘑菇族中，有一种珍品名叫竹荪。它每年夏秋之间，生长在南方深山竹林之中，形态特别奇异：它的菌盖有白色的、绿色的，也有黄色的，菌托呈粉红色或褐色，菌柄嫩白如玉；菌盖从上而下挂着一圈细白、透明、形若窗纱的网状菌裙，宛若一个穿着白纱裙、婀娜多姿的窈窕少女，亭亭玉立地站立在竹林湿地之中。     

轮轨式扒渣机防滑夹轨装置研究

轮轨式扒渣机在驻机作业的过程中,工作装置受到渣石阻力的影响,使整机产生水平方向的作用力,导致设备产生滑动,影响工作稳定性及安全性.针对此类情况,通过对机器作业过程中整体受力情况进行分析,提出了通过安装一套水平缸式夹轨装置提高机器与轨道间摩擦阻力的方案来解决此类问题.通过对夹轨装置的运动轨迹分析以及整机的虚拟样机仿真分析,验证了安装该类型夹轨装置防滑方案的可行性.     

“人字扒杆吊”在桥梁安装中的应用

湖北清江水布垭水电站左岸跨13号路桥梁成功应用“人字扒杆吊”安装预应力钢筋混凝土空心板梁,其安装经验可为我国西部山区乃至全国与水电站有关的交通复建项目和在山区交通道路二级公路建设中安装类似预制钢筋混凝土空心板梁提供借鉴.     

镁基喷吹铁水脱硫技术的探讨与实践

概述了国内外镁基脱硫技术现状和脱硫工艺,分析了各种脱硫工艺的技术特点.文章介绍了武钢三炼钢颗粒镁喷吹脱硫工艺运行的基本情况,主要从铁水扒渣工艺技术改进方面着手,通过铁水罐侧吹工艺改进及粘渣剂使用,基本解决转炉终点易回硫的问题.     

空分设备冷箱鼓胀变形的发生和预防

空分设备冷箱漏液,必须扒砂。介绍了扒砂过程中发生的冷箱鼓胀变形事故,分析了事故的原因和今后的防范措施,提出了安全扒砂的建议。     

鞍钢铁水脱硫扒渣发展综述

为了满足生产低硫高附加值产品的需要，铁水预处理作为钢铁冶金生产工艺的一个重要手段，越来越得到业内人士的认同，特别是铁水炉外脱硫扒渣近年来发展较快。介绍鞍钢铁水脱硫扒渣发展的3个阶段及扒渣工艺设备的优化与改进情况；对国产脱硫工艺设备、美国ESM复合喷粉脱硫工艺设备以及德国POLYSUIS复合喷粉脱硫工艺进行了全面的对比分析。鞍钢铁水脱硫扒渣发展过程充分实践了鞍钢“高起点、少投入、快产出、高效益”的技改方针。     

大型电厂锅炉大板梁吊装

本文主要介绍了600MW大型锅炉大板梁吊装四种典型工艺，阐述了各种工艺的适用要求及优缺点；重点介绍了通用性及可靠性较好的液压提升吊装方法及采用此方法吊装的北仑电厂二期工程大板梁吊装实例。为大型电厂锅炉大板梁吊装方案选择提供技术借鉴。