欢迎订阅《粮食与食品工业》

《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术。切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。     

诺德为粮油加工行业提供高效驱动解决方案

近期,粮食危机成为当下热点话题,民以食为天,全民在党中央的号召下也开始积极倡导节约粮食。粮油是民生行业重中之重,对于有着14亿人口的大国,中国无疑是世界上最大的粮油消费国,这也推动了一大批粮油企业迅速发展。益海嘉里集团便是其中之一,该集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、物流船代、内外贸易及种业研发为主的多元化世界500强企业集团。     

寻找南宁的希望

南宁有三多:摩托车多,闲人多,小门面房多。南宁也有三少:交通警少,衣着整洁的人少,卫生状况好的饭馆和宾馆少。这是记者在南宁的观察所得,由于只是几天时间的所见所闻,因此不一定很正确,但至少表面上是这样。摩托车多而交通警少,加之一些路口不设信号灯,因此南宁的城市交通显得非常混乱,上下班的高峰期,市中心及沿江一带车流、人流搅和在一起,挤成了一锅粥。闲人多而整洁者少,即使在工作日的下午两三点钟,一些商场的门口也能看到很多行迹闲散的人(这个时段逛商店的人应该很少),但他们并不进商场,只是在门口和周围游来荡去,这是一些根本找不…     

跨国公司垄断与国内企业整合

跨国粮商垄断的行进 一位做粮油进出口贸易的朋友曾对我说，低价占领中国市场，进而进行高价垄断是跨国粮油企业的最终意图，到那时，我们再进口国外大豆就不会像现在这么便宜了。说这话是在去年，当时我有些漠然，但如果你知道中国大豆压榨业50％以上的产能已被外资控制，并且还在迅猛扩张时，你不得不去相信有这种可能，而且可能性很大。     

中国钻石埔工业的现状与前景

钻石加工行业在世界上已有上百年历史．随着时间和市场的变化，打磨中心也几经变迁。到目前为止．成为规模并对国际市场有较大影响的打磨中心有比利时的安特卫普、以色列的特拉维夫以及印度、泰国、俄罗斯、中国等。中国是上述地区中加工业起步最晚的国家，但由于种种条件和原因，中国的钻石加工业发展是稳步和较高水平的．正在世界钻石打磨业中起着越来越重要的作用。     

第八届粮油展专业观众邀请工作全面启动

中国国际粮油产品及设备技术展览会（以下简称粮油展）作为国内粮食行业大规模、高档次的专业性品牌展会，近年来积极转换角色，结合市场化运作的方式组织展会．粮油展组织工作取得了长足的进步。组织高质量的专业观众参观展会对保证展会的可持续发展具有十分重要的意义，专业观众组织工作在第八届粮油展组委会的工作日程安排中占据了越来越重要的位置。     

印度乳业的发展概况

印度乳业的发展概况黑龙江乳业集团总公司王安山乳业在我国是一个新兴的产业，作为商品性生产不过百余年的历史，因而基础薄弱，起点低。新中国成立４０年来，随着国民经济的发展，人民生活水平不断改善，技术的进步促使乳业有较大的发展，尽管如此，同国外先进国家相比，...