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1.
恋爱与烹调     
狄青 《烹调知识》2014,(8):66-66
正清人袁枚说:"相女配夫。《记》曰:疑人必于其伦。烹调之法,何以异焉?"随园主人拿恋爱与烹调相比,可谓妙哉。恋爱需要搭配,烹调也在于搭配。说起来,吃,真的很重要,吃不到一块儿去的人,恐怕也很难成为夫妻。记得我小时候,一对男女确定关系的标志之一,便是搭伙做饭。一起上街买菜,拿两个人的肉票买回肉和大白菜一起炖,烩成满满一锅,之后你夹给我,我夹给你,俨然一对儿小两口了。猪肉烩白菜也是大众最爱,很像当年的爱情,荤素搭配,好吃不贵。发现一个现象:但凡文学史上把吃写得妙不可言的作家,普遍也是写爱情的高手。陆文夫当年一部中篇小说《美食家》把吃和吃客都写绝了,而他的成名作《小巷深处》则被誉为中国爱情小说的经典。我至今还记得莫泊桑小说《羊脂球》中的一段描写:"已被饥饿裹了一层纱的眼睛,忽然看见了一些冻了的油脂透在那种和其他肉末相混的棕色野味中间,像是许多雪白的溪涧,凝固的溪涧。"这才是大作家的笔力。莫泊桑不光写吃写得好,写恋爱中的男女同样是强项。或许就像袁枚所说,爱情也好,美食也罢,都讲究一个"配搭"。八戒之所以比孙悟空受到更多女性青睐,就在于他俩一个爱吃爱喝爱臭美,另一个却不食人间烟火,前者让人很亲切,后者却只可敬而远之。  相似文献   
2.
羊脂球》是法国著名的短篇小说,莫泊桑的代表作,该小说以一名叫羊脂球的妓女所遭受的悲惨境遇来反衬资本主义的丑恶的灵魂和虚伪的人性。文章从各人物间人性的变化,对莫泊桑的《羊脂球》进行了较为详细的分析,从而为《羊脂球》的解读提供一种新的视角。  相似文献   
3.
《建造师》2008,(1)
莫泊桑在著名短篇《羊脂球》中,对人物的描写别具一格,充满特色。作者采用多层次的鲜明对照,来展现人物的性格特征;运用不同人物的语言和行为,来揭示人物的内心世界,表明各种人物的身份特征撷取恰到好处、画龙点睛的语句,描写人物的外型,来寓寄作者的好恶。  相似文献   
4.
幸福地发酵     
沈宓  刘阳 《中华手工》2015,(3):92-93
《法国世界报》在采访布乐奶酪店后幽默地说:中国现在不仅会造飞机,修高铁,还会做奶酪!奶酪,一种用牛奶、羊奶加入霉菌后发酵制成的食物,常见于欧洲人的餐桌。近年来开始在国内流行,但很多人还是习惯于根据字面意思理解,认为奶酪就是有着浓郁奶香味的食物。从法国留学回国的刘阳,利用国内的原材料在北京开了家地道的法式发酵奶酪店,用代表最喜欢的蓝色和蓝纹奶酪的法语单词布乐命名,努力让更多人知道、  相似文献   
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