胃蛋白酶对抗狂犬病毒IgY活性的影响

目的 观察抗狂犬病毒IgY经胃蛋白酶酶解24h后，抗体活性的变化。方法 高效价抗狂犬病毒IgY粗提后，经胃蛋白酶酶解，纯化，用ELISA及小鼠中和实验测其抗体活性。结果 获得单一IgY解片段并能够中和狂犬病毒。结论IeY经胃蛋白酶酶解24h仍保持其中和抗体的活性，为制备口服免疫制剂奠定基础。     

冰乙酸和胃蛋白酶依次提取新鲜林蛙皮胶原蛋白

采用冰乙酸和胃蛋白酶依次对新鲜林蛙皮胶原蛋白进行提取.在冰乙酸提取过程中,首先通过控制单一因素变量对料液比、pH值、冰乙酸浓度、酸解时间和温度等5个因素对新鲜林蛙皮胶原蛋白提取率的影响进行研究,并采用正交实验考察林蛙皮胶原蛋白酸解提取的最佳工艺;其次,在冰乙酸提取的最优条件下,利用胃蛋白酶将酸解后的残余物进行再次酶解提取.实验结果表明,最佳酸解的工艺条件是:料液比为1∶30,pH为7.5,酸解时间为48 h,酸解温度为4℃,冰乙酸浓度为0.5 mol/L.在此工艺条件下,胶原蛋白的提取率为11.85％,胃蛋白酶对蛙皮残渣的提取率为5.25％,所得胶原蛋白的纯度为64.70％.     

壳聚糖固定胃蛋白酶的研究

以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂将胃蛋白酶固定化．戊二醛质量分数为5％，载体处理温度为30℃，胃蛋白酶与壳聚糖用量比为O．Ol，pH=4．O，固定12h以上，酶活性回收率达65％～70％。固定化酶最适温度为70℃，比游离酶提高了20℃；固定化酶最适pH值为3．O，而游离酶为2．O；固定化酶的表观米氏常数Km=3．32g／L，而游离酶Km=1．5lg／L。固定化酶重复使用3次时的酶活性回收率分别为73．9％，58．4％。42．6％。2个多月重复使用，活力未见明显下降。     

活血养阴益气法治疗胃癌前病变临床研究

目的:探讨活血养阴益气法治疗胃癌前病变的临床疗效及对血清胃蛋白酶原的影响。方法:将61例胃癌前病变患者随机分为治疗组(31例)和对照组(30例),治疗组给予活血养阴益气法组方中药口服,对照组给予养胃舒常规量口服,两组疗程均为3个月。结果治疗组临床疗效,部分中医症状改善,治疗后血清胃蛋白酶原Ⅰ、胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ明显优于对照组(P<0.05)。结论活血养阴益气法治疗胃癌前病变疗效可靠。     

马尔文发布使用Viscotek SEC-MALS20测量蛋白团聚的最新应用报告

<正>最近,马尔文官方网站发布了一个关于利用马尔文最新SEC-MALS20光散射检测器的应用报告——利用Viscotek SEC-MALS20测量蛋白团聚物,展示了这种新的系统在多种蛋白样本尺寸排阻色谱法分析中的作用,包括牛血清白蛋白、甲状腺球蛋白和胃蛋白酶。这些数据表明了检测器能够同时精确的测量混合物中大分子(10~15 nm)和小分子的分子量。这是团聚物研究的一个重要方向。通过马尔文运行的OmniSEC软件,Viscotek SEC-MAL可以作为一个独立的单元使用,与市面上     

双水相分离提取胃蛋白酶和琼脂糖的初步研究

以聚乙二醇/硫酸钠双水相体系分离提取琼脂糖和胃蛋白酶.结果表明:琼脂糖的回收率高于90%,胃蛋白酶的回收率约为50%,两者最适宜的分离条件为:pH值为3,Na2SO4浓度为0.4 g·mL-1,PEG10000的浓度为0.002 mol·L-1.     

草鱼的胃蛋白酶溶胶原的萃取和基本性质

胃蛋白酶溶胶原用胃蛋白酶从草鱼鳞萃取。萃取的胶原的基本性质通过SDS—PAGRF-FTIR光谱、氨基酸分析、CD分光仪、DSC予以表征。所萃取的胶原至少包含有两条不同的α链（α1和α2）,归属I型胶原。冻千的胃蛋白酶溶胶原的变性温度以D6C测定为37．1℃。     

水解动物蛋白(HAP)的酶法制备及应用

报道了畜禽肉及鱼用酶解法制备ＨＡＰ的最适条件。当用双酶水解时，先用胰蛋白酶后用胃蛋白酶，水解效果最好。酶—酸联合水解，胶体磨处理及热变性，都能提高蛋白质水解率。ＨＡＰ有广泛应用前景。     

正确认识胃酸的作用

胃酸是胃液的主要组成分之一，有重要的生理功能，它能启动胃蛋白酶，并为胃蛋白酶的消化提供适宜的酸性环境，还能促进结缔组织和肌纤维的分解和吸收，胰液、肠液和胆汁的分泌，促进钙、铁等矿物质吸收和杀死随食物进入胃内的细菌等多种助能。     

固要化胃蛋白酶在抗毒素生产中的应用

以壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂，将胃蛋白酶固定在载体上，制备成固定化胃蛋白酶。该固相胃酶在固定化过程中酶活性损失较少。回收率高，稳定性好，并可生产中重复使用。将其代替液相相胃酶用于抗血清类制品的生产，其消化所需条件与现有的生产条件无明显差异，可克服液相胃酶的缺点，在适宜的温度，时间、ＰＨ等条件下，取得理想的效果。