品茶寻古游西山

我们一行闲游西山,登山踏步,舒展豪情万丈胸怀;游山玩水．重温昔日浪漫情怀。登高望远,一番辛劳后,来到西山涵村坞茶楼,正好得以采茶品茶．体验悠悠农家生活。     

海南老爸茶

海南老爸茶，最早就是指上了年纪的老爸们喝的茶，也指老爸们休闲的一种方式。 海南老爸茶经济实惠，花上几块钱可以消磨几个小时的光阴。它以大排档的形式展现出来，有别于在高档的茶楼茶馆里喝茶。喝老爸茶的人不必拘泥于礼节，不伤大雅是基本的也是唯一的原则。最开始是老爸们来喝，之后有老妈们来喝，再后来有年轻的男士加入，年轻的女士也随之，慢漫地小孩便跟上了。     

非常友普 带80后回归传统

一个爱茶之人"对于茶楼的未来,我非常有信心,因为80后开始喝茶了。中国人在30岁以后都会开始慢慢地回到传统,而琴棋书画诗酒茶中最好普及的就是茶。而茶楼就是恢复传统文化的最佳落地点。"     

李治国的简单逻辑

“姜子芽”，口碑网CEO李治国名片上的这个别称很符合Web2．0的风格。“口碑网的每个人都有一个非常有趣的外号，因为主要是跟吃打交道，所以一般都与食物有关。”坐在华贸中心新光天地旁边的一座茶楼中．一身休闲装的他一边品着上好的龙井茶，一边慢慢的对本刊记者讲述着一个个有关“口碑”的故事。     

吃冰淇淋

泡一壶茶,讲一个故事,说一个人;泡的是普洱茶,讲的是我采访的事,说的是范承胜;普洱茶泡好了,故事也就讲完了,相信你们也认识了他——范承胜。我称他为"茶儒",那是因为他对茶有着"天不老,情难绝,心似双丝网,中有千千结"的情怀……我称他为"茶商",那是因为他对一品古道茶楼有着"甘作一生拼""衣带渐宽终不悔"的执着……我称他为"茶人",那是因为他对茶有着"多情最是波心月,一路相随伴我归"的依恋……作为"茶商"的范承胜,我在上期杂志"馆驿采风"栏目中已经做过详实的描写,现在为您讲述一下作为"茶儒""茶人"的他吧!     

古城淮安美馔佳话三大件

第一件:皮薄味鲜话汤包古城淮安位于苏北的京杭大运河畔,自古这里就是繁华之地。城中有一家茶楼,名曰武楼,经营淮扬各类点心与小吃。清朝道光八年,店主陈海仙见生意红火便在淮安的河下镇又建了一座茶楼,起名文楼。文楼兴办之初,主要经营面食。清道光初年,店主采用武楼酵面汤     

历代帝王与名菜名点（之六）

南北朝的陈国建都在建康(今江苏南京)，末代皇帝陈叔宝，人称“陈后主”。陈后主10岁的时候，十分贪玩。他嫌呆在宫中闷得慌。有一天穿了一身便服，悄悄地溜出宫门，跑到了秦淮河边瞎转悠。这儿店铺、酒肆、茶楼、布庄、米号……门面挨门面，多得数不清。他挤在人群中，目不暇接，觉得比冷清的皇宫好玩多了。     

广州旧茶楼

本文探讨对象，是始建于清末民初至三十年代的旧茶楼，寻觅原形，以求启迪。     

春秋茶楼

春秋茶楼以“三进院”演绎着中国传统民居的建筑构局,散发着茶的芳香。院中有“房”,“房”内有“屋”,“房”与“房”错落有致,围合着三个情节小院。“一院”门海,“二院”戏台,“三院”枯山水。一步一景,一院一个情节。     

原汁原味 至香至醇（上）——汇峰茶行永怡店室内设计个案

汇峰茶行是广东中山小有名气的专业公司,旗下的华柏店和悦来店均为上个世纪90年代开业的茶楼。该公司于2003年开业面世的第三家茶楼永怡店,其临街的铺面外观并不见得十分张扬起眼,也没有那种令人眼前一亮的耀眼光鲜。要不是有行家力荐、引导,笔者恐怕是很难识得其庐山真面目,更何况竟然两度慕名前往观摩、访问,可见其确有引人入胜的艺术魅力。 与并不醒目显眼的门楼店面相比,汇峰茶行永怡店的内部格局的确“别有洞天”。茶楼装饰装修的总面积为636m2,投资总额