梁思成佚文《说建筑品格精神之所在》介绍

1943 年 6 月发表于《社会教育季刊》第 2 期的《说建筑品格精神之所在》是梁思成的一篇佚文。本文对其写作的背景、契机、目的和主要内容进行了研究和分析。作者认为，这篇文章是梁思成建筑美学思想的首次较为全面的表述，概括而言就是建筑要在解决实际问题的同时，以经济的手段达到主观愿望与现实条件、材料的施工与结构的功用、科学与艺术，以及物质与精神之间关系的相宜和平衡。它提出的时间正是“抗战转入胜利时期”，对于尚在抗日战争之中的建设和即将到来的战后重建都有现实的指导意义。     

关于高职课程数学的美学价值探讨

高职院校学生需要重视数学的美学价值,这有助于提高其文化修养并激发他们的学习兴趣。数学的世界中处处存在美。从美学的意义上讲,任何一个数学问题的解决过程都可视为一个美的鉴赏过程。通过了解数学的美学价值,从而提高学生的文化素养,培养他们追求美、创造美的兴趣和意识。     

美味、食疗兼得的虾仁馔肴

虾味如鲜,相关虾的品种,有明虾、虾头、虾子、虾皮、虾仁等等。虾仁就是虾挤去头、尾及壳的纯肉部分,有淡水虾仁、海水虾仁之分。以虾仁为主料烹制的菜品异彩纷呈:鲁菜的“溜虾仁”、苏菜的“水晶虾仁”、川菜的“翡翠虾仁”、粤菜的“雪耳蟹黄虾仁”等等举之不尽。虾仁以其味道鲜美、质地脆嫩、色泽鲜亮等属性,深受食客青睐。虾仁不仅好吃,还具有食疗之功效呢,据《本草纲目》记载“……入汤则红色如霞,故论‘虾’,性味甘温,具有补肾益阳、宜吐风痰……之功效。”每100g虾仁含有蛋     

胖嫂留言板

时值春节,亲戚朋友聚会,免不了“多贪几杯”,无酒不成席,可这酒喝多了既伤身又有失体面。许多读者来信、来电话询问是否有简单可行的解酒方法,这不,还真有读者解人之难,以下九种家庭解酒方,您不妨一试！     

创新黎家菜：三杯鸡及三杯大肠

三杯鸡 备料:①小母鸡1只600g净重(挖净内脏),砍去脚爪,沥干水分,用盐擦肚内。 ②椰树酱油1杯,花生油1杯,糯米酒1杯,红糖20g,沙姜粉、葱条、姜片各适量。 制法:砂锅座火,注入1杯花生油,投入姜片、葱条,将整只鸡放入,注入糯米酒1杯,注入酱油1杯,撒下少许沙姜粉盖上盖,慢火焗约20分钟,熟后捞出,彻回鸡型,跟辣椒油、姜蒜茸、香菜、熟盐佐食。 特点:鲜香辣润口,营养丰富,黎家风味。     

繁花三梦诺基亚倾慕系列手机评测

繁花落地．尤如春雨化泥．尽管宝贵却无计长久。带着几许哀怨，让人感叹美好无法长驻。而总有办法将之一一封存，当诺基亚的设计师将枝叶和花瓣洒落于手机身上，你不由得感叹她们的灵气逼人。套用一句话：带给人们冲击的不只是所谓唯美的修饰．而是一种欣赏习惯，一个开放的美学思想——狂放的，无拘无束的。这就是诺基亚倾慕系列手机带给人们的冲击力。[编者按]     

智慧与财富的融合——女建筑师议"长城脚下的公社"

通过参观开发商张欣，潘石屹建造在长城脚下的“公社”－－中国第一个被邀请参加威尼期双年展的建筑，阐述建筑界应坚持正确的舆论导向和美学原则，使开发商的财富和建筑师，艺术家的智慧完美结合，造就好的建筑，中国建筑文化才能逐步走向世界舞台。     

方林嫂美食村旺菜

以电影铁道游击队主要人物方林嫂为店名的方林嫂美食村在徐州亮相以来,以400平方米营业场地打造营业额40余万元的旺店,火爆的场景令同行刮目相看。近日记者慕名而至,采访了该店创始人陈雷先生。陈雷说,过去搞餐饮靠运气,现在要靠头脑,要想在众多餐饮竞争对手中鹤立,就得有一套经营运作技巧,菜肴的特色是成功的重要卖点,也是回头客留连忘返的主要因素。记者前后厅厨参观一番,发现没有豪华的装饰,引人注目的是当年铁道游击队的黑白照片。处处感到一种舒适与方便。陈雷先生还亲自做了几款旺菜。