云南保山民间猪肉加工食用方法

保山市地处云南西部，辖一区四县，82个乡镇，总人口237．55万人，市内居住着彝族、傣族、傈僳族、景颇族等36个少数民族。保山市属山地亚热带季风气候．海拔高差大，立体气候明显，年均气温14．8℃～21.3℃．年均无霜期238～336天，年降水量1463．8～2095．2毫米。养猪业在全市畜牧业中占有     

被美浸染的心

破碎的艺术之美犹如泪水滴入大地,被千百年后的人们挖掘珍藏。美,依然如故。小时候,在田里捡得一小片豆绿的瓷,上有一尾鱼,很是喜欢。想来该有一幅完整的画吧?猜想那意境一定美极,但我却无缘得见,心头怅然若失。又为这些散入土地的瓷片遗憾。有的像一小片青天,有的似草色染成,有的图案又那么特别,怎么可以这样浪费掉?读小学时,姐在小城博物馆上班,我常溜进去蹭时间。长廊形的展     

腌出来的美味

腌萝卜丝鲊 第一次吃到的萝卜丝鲜．还是大姐从百里之外的杉阳乡下背到永平县城来的．这可是她亲手腌制出来的咸菜。萝卜丝鲊．应该是云南永平杉阳那一带独有的了．否则我不会到现在才知道它。杉阳是博南古道上的一个重要驿站．南来北往的商贾马帮总会从外面带去各种新鲜的东西，难怪杉阳的饮食品种会显得那么丰富。     

眼疾食疗两款

原料及制作：鳝鱼200g，胡萝卜300g，植物油30g，食盐、酱油、醋适量。首先，将鳝鱼洗净，切丝；胡萝卜去根，洗净，切丝；然后，在锅内倒入植物油，烧热，倒入鳝鱼丝、胡萝卜丝翻炒，加入食盐、酱油、醋，炒匀炒熟便可食用。     

让单调虾身柔起来

如意凤尾虾 制法： 把胡萝卜丝、白萝卜丝拌好味摆盘底,抹上鱼茸,再把基尾虾改刀成凤尾虾,拌成香辣蒜茸味摆鱼茸上,然后入笼蒸约3分钟,取出即成。 特点：虾肉鲜嫩,鱼茸和萝卜丝口感滑爽。     

二月二砸锅底

河北石家庄正定县有这么一个风俗:每年的阴历二月二俗称"龙抬头"的日子,家家户户都要张罗做一种小吃叫"砸锅底",也叫"摊面托",我们外地人管它叫"萝卜丝饼"的食品。     

家乡菜盒

家乡菜盒是我们店里比较热卖的一道点心,这是用菠菜、胡萝卜丝与鸡蛋、面粉调成糊以后,再入饼铛煎熟而成,食之蔬香味特浓。原料:面粉200克胡萝卜1个(约150克)菠菜100克鸡蛋2个盐5克鸡粉4克十三香3克     

让菜肴更精致营养

萝卜丝煮肉蟹，是一道较常见的菜，制作方法也不复杂：先用鸡油炒香姜丝，再掺高汤进去，调味后下萝卜丝和炸过的肉蟹煮熟即可。成菜鲜香味浓，同时还保留了萝卜的清香和肉蟹的鲜香。     

返璞归蒸

蒸,指把经过调味后的原料放在器皿中,利用蒸汽使其成熟的方法.现如今,餐桌上流行这么一句话--回归本味吃蒸菜.这使蒸菜在大小酒店一路走红,蒸鱼头、蒸鱼嘴、蒸南瓜、蒸茼蒿、蒸萝卜丝、蒸芋头……真是"蒸蒸日上".     

A035D型混开棉机加装防噎装置

我公司所使用的A035D型混开棉机由于无防噎装置,在运行过程中易造成噎车,形成大量"萝卜丝",造成很大损失.