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3.
本文针对蒸馏酒中乙醇浓度的现行分析方法——国家标准方法,依据CNAL/AG06:2003《测量不确定度政策实施指南》,对该分析方法的测量不确定度进行了计算和评估。 相似文献
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6.
人类自从发现酒之后,酒就逐渐用于医药,甲骨文卜辞中有酒名为"鬯"。药酒是中医药学宝库中一颗璀璨的明珠,是中华民族长期与疾病作斗争的经验积累,也是祖国医学防病治病和养生保健的一种独特 相似文献
7.
<正>中国白酒分为多种香型,具体为清香型、酱香型、浓香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型、金门香型和其他香型。糟烧白酒是华东一带的名产,但其起源最早,且遍布全国民间,具有糟香馥郁、清雅,醇正甘冽、柔和,现为其他香型。应单独定香型为"糟香型"。我国蒸馏酒究竟起源于何时?关于这个问题的争论,已经持续 相似文献
8.
对异烟酸-吡唑啉酮分光光度法测定蒸馏酒及其配制酒中氰化物进行改进,消除检测过程中产生的干扰。样品经2 g/L的氢氧化钠溶液碱解、磷酸盐缓冲溶液调节pH后,与氯胺T溶液反应,用异烟酸-吡唑啉酮溶液显色,过0.22 mm水系滤头过滤,于638 nm处进行比色分析。氰化物的最低检测限为0.1 mg/L,相对标准偏差(RSD)为3.3%~2.9%,加标回收率为95.0%~97.0%。0.1~5.0 mg/L范围内,相关系数为r=0.9991。该方法能满足酒中氰化物测定,有效消除干扰。 相似文献
9.
通过建立静态顶空气相色谱-质谱法(SH/GC-MS)确定了葡萄蒸馏酒中高级醇的测定方法。对平衡温度、平衡时间和盐效应等因素进行了优化,并对方法检出限、加标回收率和相对标准偏差进行了测定。结果表明:在最优条件下,5种高级醇的检出限为0.25~1.27 mg·L-1,加标回收率为80.0%~87.0%,相对标准偏差(n=3)小于10%。本方法具有简单、快速和准确度高等优点,适用于葡萄蒸馏酒中高级醇的测定。 相似文献
10.
蒸馏酒与配制酒的简易鉴别法探讨 总被引:6,自引:0,他引:6
蒸馏酒是指以糖或淀粉为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒;配制酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,经添加可食辅料配制而成的白酒。近几年,以食用酒精为酒基的配制酒在市场上广泛销售,一些不法分子以酒精配制酒冒充蒸馏酒出售,损害消费者利益。为了探求简易鉴别法,我们在对市场上销售各类白酒的检验中,发现蒸馏酒(白酒)的碱性加热变色实验及配制酒(白酒)在总酯测定中的返终点现象为我们提供了一条蒸馏与配制酒的简易鉴别途径。1白酒的碱性加热实验1.1药品和仪器20%氢氧化钠1:1硫酸25ml具刻度比色管普通滴管250ml烧杯(… 相似文献