B.cereus MBL13-U产牛骨胶原蛋白酶工艺优化

为了获得能够高效降解牛骨胶原蛋白的新型胶原蛋白酶,以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus MBL13-U)为出发菌种,以胶原蛋白酶活力为检测指标,对影响发酵的4个因素(菌种接种量、发酵温度、p H、发酵时间)进行单因素试验。通过四元二次正交旋转组合试验,确定了B.cereus MBL13-U菌株发酵制备胶原蛋白酶的最佳工艺。当菌种接种量4%(体积分数)、发酵温度35℃、初始p H6.4、发酵时间46 h时,胶原蛋白酶活力达(92.31±1.13)U/m L。将其作用于牛骨胶原蛋白,通过扫描电子显微镜对酶解过程中的牛骨胶原蛋白进行结构分析。分析结果表明:酶解破坏了牛骨胶原蛋白原本完整的表面结构,使其所含的Ⅰ型胶原蛋白更多地暴露在表面,加快水解。     

高梁和大麦芽中金属离子对蛋白酶活生的影响

钙离子能增强大麦芽的蛋白酶活性，镁离子在高粱芽中产生了相似的作用。在高粱和大麦芽里，金属离子，如锌离子和铁离子抑制了谷芽中的蛋白酶活性.研究‘Chariot’大麦和一些高梁品种，蛋白酶活性在第三天增加且在第四天降低，研究‘Puffin’大麦和其它一些高粱品种，蛋白酶活性在第四天增加且在第五天降低。结果认为：在谷芽制造期间，高粱和大麦品种的遗传特性影响了蛋白酶水解的模式，且有其它不了解的谷类品种特性。     

影音名牌：OS奥爱斯

“OS”来源于“奥村商会”的“奥”和“商”的英文拼写的第一个字母。奥村商会于1953年4月成立．当时的注册资本为4608万日元，有职员90人．主要从事商务．文教类投影幕的制造与销售。创办人正是现任董事长奥村正之的父亲奥村昭之助。     

菠萝蛋白酶三种生产工艺的比较

介绍了菠萝蛋白酶三种生产工艺 ,并通过比较 ,指出用超滤浓缩有机溶剂提取所得到的菠萝蛋白酶产品质量好 ,对环境污染最小 ,酶活力可达 5 .6 2× 10 6U/g,酶粉得率比高岭土工艺高出 47% ,可以实现清洁生产。     

不同蛋白酶对丝素水解作用的比较

应用茚三酮比色法和SDS—PAGE凝胶电泳法研究了几种蛋白酶水解丝素的能力，排列了它们的顺序。两种方法的结论是一致的。     

一种用QuartusII实现的电子钟系统

对EDA技术的两种软件平台QuartusII和原有的MAX PlusII软件进行了比较，并利用QuartusII软件平台实现了电子钟系统的设计；该电子钟系统能精确计时并显示时间；有复位开关、设定开关和调整按钮可使系统复位及进行时间设定和调整。