患"颤抖病"中华绒螯蟹血细胞中类立克次体寄生的超微结构观察

本文对患“颤抖病”的中华绒螯蟹血细胞内类立克次体生物RLOs的寄生及繁殖特性进行了超微结构研究。正常中华绒螯蟹的血细胞可分为三类；无颗粒细胞、小颗粒细胞、小颗粒细胞和大颗粒细胞，而RLOs只特异性地侵染小颗粒细胞。RLOs以胞吞的方式进入小颗粒细胞，并在细胞内大量增殖形成包涵体，使细胞肿胀、瓦解、坏死，进而释放出RLOs，释放出的RLOs又继续侵染其他靶组织和细胞。     

春季蟹粉菜点

大地回春,万物复苏,春天带来了所有活力,显示一个“新”的开始。春季,市场上时鲜食品众多,春笋、菜薹、荠菜、韭芽等蔬菜;以及鲫、鲈、蛤、螺等河鲜;黄鱼、鲳鱼、马鲛等海鲜与海虾、白蟹、带子虾正好当市,禽类又值生蛋旺季。各色时令若与精制蟹粉配伍更加其味无穷,其新无比。下面数列供友好参考。一、蟹粉扒春笋用料:竹笋肉400克,蟹黄油(精制蟹粉)50克,淀粉3克。调料:黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。制法:热锅注精制油50毫升,将切成手指状的竹笋条浸油2分钟,捞出沥干后入开水中煮5分钟,沥水装盆。热锅去余油下蟹黄油烧融,烹酒加盐、…     

非常时期之电脑三感官

在这样一个时期，全社会的人都把对健康的保护提高到了一新的高度。而健康是受到生活中方方面面的影响的，电脑也是影响人们健康的重要因素之一。在今年第二期的专题中，我们对有关电脑健康的话题进行了全面的分析。而在这里，我们将有针对性地对大家急切关注的方面提出一些好的建议，希望大家保持好的身心，以迎接美好的明天。     

基于多种介质的仿生步行足力学特性

以中华绒螯蟹步足为研究对象,基于步足指节结构特征设计了4种仿生步行足:圆锥、圆锥沟纹、棱锥、圆柱沟纹步行足,并以圆柱足为对照原型。分别对5种步行足在不同含水率的石英砂和黏土中进行土槽试验,测试步行足的抗沉陷性能、能量消耗和推进性能。通过与圆柱足的对比试验表明:在多种土壤介质中,仿生步行足具有较好的力学特性。4种仿生足与介质接触过程的能量消耗显著低于圆柱足,仿生步行足可比圆柱足入土能耗最多降低95.12%,出土能耗减少45.88%~91.23%;圆柱沟纹仿生足在介质中的支承力提高6.61%~21.81%,推进力增加5.30%~20.88%,表现出优于圆柱足的抗沉陷性性能和推进性能。     

雾霾天吃什么家常菜

正雾霾到底会对人体健康构成多大的威胁。专家指出,雾霾会引发急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。那我们能做些什么?营养专家建议,雾霾天气应尽量减少户外运动,多吃些润肺食物。10道抗霾菜做法来学吧。一、棒骨萝卜汤主料:猪筒骨3块,白萝卜800 g。调料:食盐6 g,姜1小块,花椒10粒,香菜2棵。做法:1.买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出     

别样吃蟹更惊艳

"秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。"又到了大嚼螃蟹的好辰光。大闸蟹的制作,一般采用清蒸、水煮的烹饪方法,操作简便,又能保持食材的原汁原味,只要摆上一碟姜醋汁,就能大快朵颐了。美味熟醉蟹吃惯了传统的,现介绍一种另类的吃法,其别具一格的滋味也许能给品尝者带来惊艳。这是沪上颇有名气的"良轩"的一款冷盘——熟醉蟹,初     

蟹种冲水捕捞技术

近年来，蟹农们养出来的蟹种产量越来越高，质量越来越好，但经济收益却提升缓慢，甚至还有少量亏损情况。造成这种情况的原因是用工成本在大幅度的提高，而冲水捕捞技术能够在很大程度上节约劳动成本，从而提高经济效益。     

池塘河蟹蟹种冬季管理的几点措施

河蟹,是营养价值较高的水产品。从上世纪90年代起,河蟹池塘养殖在我国北方呈现出逐年增加的趋势。经过多年的探索,河蟹良种生产体系已逐渐完善,但由于我国北方冬季气温偏低,越冬期长,多年来池塘河蟹蟹种冬季安全管理问题仍是困扰广大北方养殖户的难题,因此,做好池塘蟹种越冬期间管理,提高蟹种越冬成活率,是广大养殖户亟需解决的问题。本文从河蟹蟹种越冬池的选择、蟹池水质调控、蟹种冬季喂养、疾病预防等几方面介绍蟹种冬季安全管理的几点措施。     

醉蟹

正醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一,烹饪技巧以腌菜为主。先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。口味属于咸鲜。特点:芳香无腥,蟹味鲜美。     

台湾蟹鲟笼捕捞技术

蟹鲟笼是近些年从台湾引进的一种轻型作业。本文从结构、装配、捕捞法和渔期渔场等方面介绍了该技术。