串起时代记忆的老照片

我的父亲是解放前从业的老厨师，曾在哈尔滨著名的大饭店厚德福上灶，解放后，到黑龙江省体委招待所一直工作到退休。1980年，我子承父业，在黑龙江省体委招待所参加工作，也走上了厨师之路。1982年，我拍摄了这张我人生中的第一张彩色照片（右页上），距今正好三十年。当时我所在的黑龙江省体委招待所接待了一个全国性的会议，一位参会的日本客人为我们餐厅全体职工拍摄了这张珍贵的合影。照片拍摄于新建成不久的黑龙江省冰上训练基地，旁边是训练馆，身后就是省体委招待所大楼。     

建国前后从欧美归来的材料领域留学人员

早在七八年前．宋健院士就曾发表一篇有关中国留学生的文章．从满清一直到新中国建立以后，包括各行各业．也包括我们这批建国前后从欧美归来的人。目前我这篇文章只包括解放前后从欧美归来、而且是从事材料研究和开发的留学生．不包括建国以后派出又学成回国的那批人，因为文章是纪念新中国建立60周年。由于没有对这批回国留学生进行深入的调查，资料掌握不全．在很大程度上是凭记忆、或道听途说．毫无疑问，肯定会挂一漏万．甚至有些不确切的地方，仅供读者参考。     

逢盛典话当年

1949年2月北平解放后，我来到新华印刷厂工作。该厂原是国民党正中书局印刷厂，在北平解放前夕被一场大火烧成废墟。北平军管会在2月派人接管后．由解放区来的干部工人和原工厂的老工人担任企业重建工作。     

家具品牌旗舰店的整体设计

中国现代家具流通业随着家具制造业的发展也在不断发展。解放前,家具销售一般是前店后厂的模式;解放后．在公私合营后,家具的销售在计划经济的模式下和家具的生产分成了两个渠道;     

火锅的变迁

解放前一进入初冬，天气开始冷起来，那些有钱的人家就开始吃起火锅。那时，一般人家是吃不起火锅的，只有富裕的人家才吃火锅。     

解放前之中国电力建设

此文简要地叙述了解放前鲜为人知的我国电力建设的发展情况及管理概况，并较详细地介绍了东北地区和台湾省电力建设情况。     

由小到大的中国建材工业——从数字看新中国建材工业的发展历程

一、水泥、平板玻璃产量回顾 1942年我国水泥产量为229万吨,1941年平板玻璃产量为129万重量箱,均为解放前年度最高产量。 1949-1978年,水泥产量年均增长17.2％,平板玻璃产量年均增长10.8％ 水泥:1949年水泥产量为66万吨。从省区市看,主要集中在辽宁、河北、黑龙江三省,其     

风水学与生态环境

在人类悠久的历史长河中,风水学渐渐融进了人们的日常生活中。解放前,我国风水先生盛行,造房起屋、挖塘打井、筑坟修路……都要请风水先生看一下,有的甚至用猪头三牲祭天地、拜鬼神,以图吉利、兴旺,造福日后。     

中国玉器发展史略讲座第八讲新中国玉器

1949年中华人民共和国成立，新中国诞生了，解放前已奄奄一息的玉器业，在党和政府“保护，发展，提高”的方针下，又迅速地恢复了元气。50年代初期，各地召回了农村的玉器艺人，把城市的玉器业人员组织起来，全国大我有玉器职工五千多人。     

恋恋滋味 恋恋情

外公的萝卜糕 总是抹不掉外公那慈祥的脸庞。外公曾经对我说过,解放前,因日本人轰炸,他从广东逃到上海,开过布店,做过粢饭糕。记忆中,我最喜欢外公做的萝卜糕,颜色洁白,质地柔软,味道鲜美。