测测你缺哪种营养

<正>自己的身体缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。那就来测试一下,你缺哪种营养吧。问题:你的身体向你发出了什么信号呢?A.头发干燥、变细、易断、脱发B.夜晚视力降低C.舌炎、舌裂、舌水肿     

三项纽扣国家标准11月1日正式实施

<正>中华人民共和国国家标准2012年第13号公告,由全国纽扣标准化技术委员会(以下简称纽标委)主导制定的GB/T28490-2012《纽扣分类及术语》、GB/T28491-2012《纽扣通用技术要求和检测方法天然贝壳类》、GB/T28492-2012《纽     

沙溪口水电站水下混凝土侵蚀原因分析

沙溪口水电站水下蜗壳及尾水管混凝土表面附着较多的贝壳类水生物,水下混凝土侵蚀严重,影响水工建筑物的安全运行.本文主要介绍了水下混凝土侵蚀调查情况,描述了混凝土附着贝壳类水生物的基本特性,对引起水下混凝土侵蚀的主要原因进行阐述分析.     

直流式海水冷却系统中贝壳类污垢的控制

在了解直流式海水冷却水系统中微生物污垢的种类和特性的基础上,探讨了控制生物污垢的各种方法,并以珠海电厂为实例,着重论述环保型非氧化性杀生剂CT1300的功效和特点,为直流式海水冷却系统存在的微生物污染问题提供了一种有效的解决方法,该方法具有广阔的应用前景和推广价值.     

跟着大厨逛菜场 300元豪气海鲜暖锅

正孔武有力地挥舞着大螯的澳洲大龙虾,挤在水底不停吐泡泡的海蟹,躺着微微打开"家门"的扇贝……没错,这里就是上海最出名的水产品一条街——铜川路,购买海鲜的最佳去处。大厨李强这次选择的食材全在铜川路上,一大清早,冷得一说话就吐出一片白雾,加上眼里到处是用来冰镇海鲜的冰块,不禁打了个哆嗦。然而,这条格外寒冷潮湿的街上却热火朝天,鳞次栉比的店铺塞满了各色海鲜商品,看得人眼花缭乱。李强     

海水循环冷却技术研究

采用Langelier指数、Ryznar指数、Puckorius指数和StiffDavis稳定指数对某海水冷却水在不同p H值条件下的腐蚀与结垢倾向进行判断,考察了3种药剂的缓蚀阻垢性能,以及海水杀贝剂NKSW962对海水的杀生效果。结果表明,该海水具有结垢的趋势,且随其浓缩倍率和温度的升高,结垢的趋势加大。3种药剂对碳酸钙垢均有良好的抑制作用,适于在较低浓缩倍率条件下使用,采用加酸调节p H值的方法,可在较高的浓缩倍率条件下使用。钛、不锈钢和塑料等在不加药剂的海水系统即显示出优异的耐蚀性能。海水杀贝剂NKSW962对海水中的污损生物牡蛎、蓝贝和藤壶均有很好的杀灭效果。NHSW缓蚀阻垢剂与非氧化性杀贝剂NKSW960具有很好的配伍稳定性。     

远去的“穷人的荤菜”

旧时，穷人家逢年过节好不容易开次荤，也仅仅是一碗肉，或一条鱼而己．全家老小围着桌子坐下，大人还没怎么忍心下箸，桌中央己经风卷残云、碗底朝天了。于是乡谚就把价廉物美的蚬子叫做“穷人的荤菜”。这不心灵手巧的母亲一毛钱买回来一盆子蚬子肉，弄些生姜米、青葱花加点黄酒去掉土腥气，如此这般地下锅一炒，大人小孩吃得嘴翻鼻歪挺过瘾!     

五位大厨的贝壳宴

大海带给世界美丽的风景,更带来了无数海里的鲜美味道;无论生长在海边还是内陆的人们,提起海鲜都不会轻易拒绝其美好味道,而贝壳类便是海鲜中的翘楚,它们坚硬而柔软的身体,含蓄而张扬的美味,很难不让人对硬壳下的内容充满向往。本期集结各种贝壳类美味,探寻它们的做法和本源,是更加深刻了解贝类的一次探索。     

如何对待含有脂肪的食品

正不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸的主要来源,科学家因此建议多进食一些含多不饱和脂肪酸多的食物,但是也要注意总脂肪量不可超量,每天烹调油用量不应超过30 g。因此,相对来说不饱和脂肪是脂肪中好的脂肪。D.胆固醇:说爱你不容易可疑食物:动物内脏、禽蛋黄、贝壳类等。目前美国有学者建议取消对胆固醇摄入量的限制,原因在于机体内胆固醇80%以上是机体合成的,仅有20%左右是来自于外界食物。因此不吃胆固醇的食物是不对的,因此更加