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<正>2015年"3·15"期间,媒体曝光呷哺呷哺、小肥羊等知名餐饮企业的鸭血检出了猪源性成分;6月1日,中国海关总署查获42万吨"僵尸肉",有的已生产三、四十年;8月4日,国家食药监总局网站上公布了42批次不合格婴幼儿配方乳粉;10月26日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为致癌物,世卫组织于29日发表声明澄清该报告只是建议人们少吃加工肉而非不吃。 相似文献
2.
什锦辣椒原料:晒干的大红椒150克大青椒50克熟松子仁25克熟芝麻25克鸡蛋2个精盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量脐橙片12片制法:1.大红椒去蒂去籽,用开水泡发后投凉,再入五六成热的油锅中略炸,然后捞出剁碎,用精盐、白糖、味精、香油调好味,再加入熟松子仁、熟芝麻和匀;大青椒去蒂去籽,剁碎,用精盐、白糖、味精、香油调好味;鸡蛋煮熟,将蛋白和蛋黄分别剁碎;另将脐橙片摆入一圆盘中围成一圈垫底。2.取一扣碗,先在扣碗底部中心放上蛋白,再放上一层大红椒(占大红椒总量的3/5),然后放一层蛋黄,放一层大… 相似文献
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国内香肠香辛调味料配方组成分析丛恕增,曲莉,王瑛,朱晓光,张建国(辽宁鞍山市食品科学技术研究所鞍山114005)香肠制品与其它肉制品一样,其销售价值是由其色、香、味、形等几个因素决定的,因而也是测定肉制品是否受欢迎的重要因素。香肠制品的味道除了原料肉... 相似文献
5.
实验采用复合酶制剂处理美国红鱼,红鱼肉中的蛋白质及各种营养成分的价值都得到了提高,通过优化实验工艺条件,确定了红鱼重组香肠加工生产的最佳加工工艺条件。 相似文献
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10.
植物基因活化剂比施壮对辣椒生长和增产的效果 总被引:1,自引:0,他引:1
20世纪 8 0年代以来我国辣椒生产迅速发展 ,栽种面积、总产量和外贸出口快速增长。大棚、日光温室和其他保护设施栽培与反季节栽培大规模发展 ,以实现周年生产均衡应市。但是我地辣椒由于多种病虫的危害和低温、热害等不利气候因子的影响 ,损失产量常在 2 0 %~ 30 % ,影响经济效益。重庆市优胜科技发展有限公司研究生产的含腐植酸微量元素可溶性肥料能诱导、激发植物的优良生长发育因子 ,调动和激发植物充分发挥自身的潜能 ,增强免疫功能 ,增加防御机制抗御病害、干旱、洪涝、低温等能力 ;同时又能促进植株根系发达 ,叶绿素增加 ,提高光合… 相似文献