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1.
酵母综合利用产品——提取高效天然牲保存剂海藻糖 总被引:1,自引:0,他引:1
海藻糖是理想的天然保存剂,用于高档食品、医用等生物活性物质保存剂和稳定剂。然而过去只能从天然物中提取,提取量有限且成本高,限制了它的应用。用糖蜜发酵生产酵母,从酵母中提取,将能大量生产并降低成本,也为糖业增加经济效益。本文介绍海藻糖的功能、用途、国内外情况及生产方法。 相似文献
2.
综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母,大幅度降低废液CODcr和BOD5,从酵母茵体和谷氨酸茵体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料一酵母提取物等。综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放。 相似文献
3.
4.
高温季节食醋生产中影响酒精发酵的因素及改进措施 总被引:2,自引:0,他引:2
该文以镇江香醋生产为例,分析了高温季节食醋生产过程中影响酒精发酵的因素,并提出了改进措施。 相似文献
5.
啤酒废酵母干燥工艺设计的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺,提出了设计要点,并对干燥工艺进行了适用性分析。 相似文献
6.
《中外葡萄与葡萄酒》2005,(6):72-72
最近儿年,整个欧洲地区的葡萄酒消费量一落千丈,使得全球每年大约过剩65亿瓶葡萄酒。其中法国损失最大,为此有些酿酒者正在拿多余的博若莱来生产醋,更其者将波尔多、卢瓦尔、勃艮地地区更优质的年份酒拿来生产工业酒精。 相似文献
7.
说到车载GPS,你如果仍认为只是那块行车导航用的地图屏幕,那你的脑袋该Update了。现在USB外接影像、语音控制、测控酒精浓度、数字电视、汽车防盗、记录车祸日志等功能都被集成到那块屏幕里了。这一期,我们就要带你去遇见另一种车载GPS…… 相似文献
8.
对无菌压缩空气制备的认识 总被引:2,自引:0,他引:2
随着压缩空气在大型酒精发酵系统应用的增多,压缩空气除菌成为酒精生产关键环节之一。简要概述无菌压缩空气制备的几个技术问题。 相似文献
9.
发展清洁车用乙醇汽油 总被引:3,自引:0,他引:3
介绍了节能清洁车用乙醇汽车应用现状及发展前景,并提出了发酵酒精原料综合利用、节能、清洁生产工艺和推广应用乙醇汽油的一些方法。 相似文献
10.
酵母精中试生产及其应用研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用废弃啤酒酵母中试生产出品味良好的高级酵母精。废弃啤酒酵母经洗涤、NaHCO3预处理,拌水调成酵母悬浮液,添加食盐约3%(w/w),控制起始pH6 ̄7,于40 ̄60℃自溶44h左右。自溶后经分离、浓缩、调配等工序制得糊状酵母精成品。该产品为棕褐色,鲜香浓郁;含有18种氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养成份;其氨基氮、总氮、食盐、水分含量分别约为1.9、3.4、14、51g/100mL。每100kg 相似文献