水体环境中砷、硒的检测技术探究

近年来,我国经济快速发展,工业生产水平随之提升,工业废弃物排放对水环境的污染愈发严重,水体环境中的各种微量元素含量超标。本文简要分析水体环境中砷、硒的检测方法,对水体环境中砷、硒的检测技术进行深入探究,以期能够为我国水体环境污染防治事业提供有价值的参考,为我国居民饮水安全提供有效保障。     

ICP-MS测定食品原料中微量硒

建立基于同位素77Se、乙醇基体改进电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)直接测定食品原料中微量硒的方法。实验以2%(V/V)乙醇作为基体改进剂,采用Y元素作内标补偿基体效应,选择同位素77Se测定样品中的硒,方法检出限为0.87 ng/g,精密度(RSD,n=6)5%,回收率为98.1%~106.0%。该方法具有简便、快速、灵敏、准确、消耗小等优点,可为食品原料中微量硒的测定提供参考。     

酵母综合利用产品——提取高效天然牲保存剂海藻糖

海藻糖是理想的天然保存剂，用于高档食品、医用等生物活性物质保存剂和稳定剂。然而过去只能从天然物中提取，提取量有限且成本高，限制了它的应用。用糖蜜发酵生产酵母，从酵母中提取，将能大量生产并降低成本，也为糖业增加经济效益。本文介绍海藻糖的功能、用途、国内外情况及生产方法。     

墨西哥发现酵母可延长苹果的保质期

墨西哥科学家近日发现一种酵母，它能够抑制导致腐烂的细菌在苹果皮上生长，从而延长苹果的保质期。     

啤酒废酵母干燥工艺设计的研究

该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺，提出了设计要点，并对干燥工艺进行了适用性分析。     

短波长半导体激光器开发动向

对ＧａＮ和ＺｎＳｅ系两类主要材料制备蓝绿色激光器方面的问题和发展动向作了介绍。     

酵母精中试生产及其应用研究

利用废弃啤酒酵母中试生产出品味良好的高级酵母精。废弃啤酒酵母经洗涤、ＮａＨＣＯ３预处理，拌水调成酵母悬浮液，添加食盐约３％（ｗ／ｗ），控制起始ｐＨ６￣７，于４０￣６０℃自溶４４ｈ左右。自溶后经分离、浓缩、调配等工序制得糊状酵母精成品。该产品为棕褐色，鲜香浓郁；含有１８种氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养成份；其氨基氮、总氮、食盐、水分含量分别约为１．９、３．４、１４、５１ｇ／１００ｍＬ。每１００ｋｇ