威尔鑫月评：商品市场春满园，金银花开更娇艳

十一月整个商品市场全面向好，大宗商品金属除伦铜外皆呈上扬态势；NYMEX近月国际原油期货价格呈明显止跌回升态势：金银等贵金属市场表现更为出色。     

金银花变色与5-羟甲基糠醛等有效成分含量的相关性研究

[目的]研究不同年限金银花的外观颜色与其5-羟甲基糠醛、绿原酸含量的相关性,为金银花的质量评价提供依据.[方法]采用高效液相色谱仪测定9批金银花中5-羟甲基糠醛和绿原酸的含量,引入色差仪测定不同年限的金银花色度值L*、a*、b*,同时通过SPSS 20.0将金银花有效成分含量测定的结果与色度值进行相关性分析.[结果]储存年限越长、色泽偏黄棕色的金银花中,绿原酸含量越少,5-羟甲基糠醛含量越多;5-羟甲基糠醛和明度L*呈负相关,相关系数为-0.769 (P＜0.05);绿原酸和明度L*呈正相关,相关系数为0.757 (P＜0.05).[结论]5-羟甲基糠醛与金银花色泽变化存在相关性,能更好的将外观指标与内在成分联系起来,可作为金银花质量评价的指标.     

金银花水溶性抗菌物质的提取及其抑菌效果研究

目的确定从金银花中提取天然抗菌物质的最佳工艺条件及抗菌效果。方法以绿原酸为评价标准,通过正交试验法确定最佳工艺条件,用滤纸片法检测提取物的抑菌效果。结果最佳工艺条件是物料比1∶10,浸提温度80℃,浸提时间40min。提取物绿原酸含量为0.2642mg/ml,用7520分光光度计测得金银花水提取物的最高吸收峰出现在327nm。金银花提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、青霉、黄曲霉、黑曲霉的抑菌浓度分别为30%、60%、50%、80%、80%和60%(相当于绿原酸含量为7.926、15.852、13.210、21.136、21.136和15.852mg/100ml)。加热处理可强化金银花提取物的抑菌效果。结论已确定了最佳工艺条件,所提金银花提取物抑菌效果显著。     

金银花提取物整理棉织物的研究

为提高棉织物的抗紫外线性能,减少化学整理剂的污染,采用水提取醇沉淀法,C2H5OH作溶剂,提取金银花中的绿原酸类物质。然后用柠檬酸、酒石酸、绿原酸等对棉织物进行复合整理,测试棉织物的各项性能。综合分析金银花提取物质量分数、多元羧酸质量分数、次亚磷酸钠质量分数、整理液温度、处理时间等因素,得出棉织物的最佳整理工艺。结果表明:整理后纯棉织物UVA透过率2.60%,UPF值为74。说明金银花提取物联合多元羧酸对棉织物的抗紫外整理效果较显著。     

游走于意象边缘

某一天，像往常一样，我泡一杯茶水，坐在电脑前。但是那一天，我在茶水里放了几朵金银花和几颗红色的枣，颜色非常好看。当我透过茶杯无意识的观看的时候，我发现了玻璃里映照奇妙的幻像，自己的面孔由于凸透镜原理呈现出变形的画面。     

金银花总黄酮的萃取及在卷烟中的应用研究

采用加速溶剂萃取法和索氏提取法从金银花中提取浸膏,并以芦丁为标准品,建立了芦丁标准工作曲线的回归方程:A=0.00731×C-0.0021,相关系数r=0.9997.计算了浸膏中黄酮类化合物的含量.ASE法提取的浸膏黄酮含量为15.58%,索氏提取的浸膏中黄酮含量为11.42%.金银花浸膏在卷烟中进行了加香试验,金银花浸膏具有显著改善卷烟吸味、减轻刺激性作用.     

响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺

以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1mL/g、乙醇浓度70%、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45%。      

金银花中绿原酸提取工艺研究

绿原酸作为金银花中的主要活性成分,具有高效的抗氧化、抗病毒、保肝利胆等功效,在医药化工和食品等领域都具有广泛的应用。本文以金银花为原料,采用醇提法进行提取,探讨了溶剂的种类、提取时间、料液比、提取温度、提取剂浓度及提取pH值等因素对绿原酸提取率的影响,得到了提取金银花中绿原酸的最佳条件:以70%的乙醇为提取剂,料液比为1∶25,控制提取p H值为6,提取时间为温度60℃,提取时间为60 min。     

金莲花润喉袋泡茶配方优化研究

金莲花是中国传统的药食两用植物,具有抗菌、抗病毒、清热凉血、消炎解毒之功效,对上呼吸道感染、咳嗽、感冒等症均有良好疗效。通过Plackett-Burman试验设计,对于初选后的金莲花、金银花、绞股蓝等药食两用原料组成的袋泡茶配方进行考察,结果显示:金银花、连翘对金黄色葡萄球菌抑菌效果有显著正效应影响;金莲花、连翘、野菊花、蒲公英、茉莉对乙型溶血性链球菌抑菌效果有显著正效应影响。综合考虑抑菌作用和感观评价得到金莲花润喉袋泡茶的最佳配方为:金莲花0.87g,金银花1.40g,绞股蓝0.20g,野菊花1.50g,蒲公英0.40g,鱼腥草0.60g,胖大海0.25g,甘草0.15g,连翘0.81g,薄荷1.25g,茉莉1.46g。     

响应面法优化金银花烘青绿茶复合饮料工艺研究

该文研究金银花烘青绿茶复合饮料,在单因素试验的基础上,选取金银花和烘青绿茶提取液的混合比例、白砂糖添加量、柠檬酸添加量、L-抗坏血酸添加量为试验因子,以复合型饮料感官审评得分为响应面值,应用响应面设计方法建立数学模型并进行分析。结果表明,4个试验因素对金银花烘青绿茶复合饮料感官审评得分的影响依次为：金银花和烘青绿茶提取液的混合比例＞白砂糖添加量＞柠檬酸添加量＞L-抗坏血酸添加量。获得金银花烘青绿茶复合饮料最佳工艺参数组合为：金银花和烘青绿茶提取液的混合体积比1∶1、白砂糖添加量10.5 g/100 mL、柠檬酸添加量0.13 g/100 mL、L-抗坏血酸添加量0.10 g/100 mL。复合饮料稳定性研究结果显示,当稳定剂选择为海藻酸钠,且其添加量为0.16%时,复合饮料稳定性最佳。在此条件下生产的金银花烘青绿茶复合饮料,具有较好的风味效果。