贵州龙黔威酒业公司2003酱香调味液鉴评会在泸州举行

贵州龙黔威酒业公司2003酱香调味液鉴评会于2003年4月24日在沪州举行。鉴评组由沈怡方、高月明、曾祖训、胡永松、庄明扬、赖登葎、胡森、韩印、陈佳、杨明、袁光和、黄平、赵彤等专家、全国评委及业内人士组成。鉴评样品有5年陈酿大曲酱香散酒、3年陈酿大曲酱香散酒、回沙酱香散酒和用2003酱香调味液调制的新工艺酱香酒共4个酒样。     

龙酒又增新品种

引领东北乃至我国低度白酒的黑龙江省,首次对本省低度白酒进行评比。11月6日至7日,该省9位国家白酒评委、30位省级白酒评委汇聚哈尔滨市龙达商务宾馆,高月明和栗永清两位国家著名白酒专家的参加,让有史以来的该省低度白酒鉴评会明显有了“国家级”的味道。     

贵州龙黔威酒业有限公司酱香大曲、大曲酱香原酒国家级专家鉴评会在平坝召开

本刊讯：贵州龙黔威酒业有限公司酱香大曲、大曲酱香原酒国家级专家鉴评会于2008年8月29日在平坝县举行。会议由贵州省酿酒工业协会副秘书长黄平主持,安顺市经贸委主任段明芳、平坝县委书记张富杰、平坝县人民政府县长陶文彩、平坝县委常委、县人民政府副县长杨忠、平坝县经贸局局长吴先齐等领导出席鉴评会。由全国著名白酒资深专家沈怡方、高月明、曾祖训、胡永松、庄名扬、赖登烊、李大和、沈才洪、白希智、杨大金等21人组成鉴评专家组,沈怡方任组长,主持大曲酱香原酒和酱香大曲的鉴评。平坝县人民政府县长、县白酒产业发展领导小组组长陶文彩致欢迎词,向与会专家介绍了平坝县的人文、地理、历史及优越的工业化条件,平坝县委、县政府正在贯彻实施打造平坝县白酒工业园区。贵州龙黔威酒业有限公司总监孙高雁向与会专家介绍了公司的基本状况。     

闽派高端白酒“双龙戏珠”鉴评会圆满落幕

本刊讯 5月25日,福建省轻工业联合会邀请中国白酒专业协会副会长、酒界公认的“酿酒大师”沈怡方、四川酿酒协会会长陈吉福等6位国家级白酒专家赴建瓯对福建双龙戏珠酒业有限公司“双龙戏珠酒”进行鉴评。当天,专家们品鉴后认为,该酒窖香幽雅,陈香舒适;甘洌爽口,尾净余长;多粮浓香风格典型。专家们还参观了双龙戏珠酒业洞藏面积1200平方米的存酒山洞。     

团结一致 共谋发展--在2003年全国葡萄酒质量鉴评会上的讲话

今天,我们在古城凉州市召开"2003年全国葡萄酒质量鉴定会",这是葡萄酒行业的一件大事.本次鉴定会是由武威市人民政府和中国酿酒工业协会共同主办的.感谢甘肃省委、省政府、省政协以及各职能部门和武威市委、市政府以及各职能部门的支持和周到、热情的服务.     

2008年我国小麦总体质量比2007年有显著提高

农业部种植业管理司组织的一年一度的全国小麦质量专家鉴评会于2008年12月25日～27日在中国农科院作物科学研究所举行。     

泸州东方酒厂中华酒鉴评会于泸州举行

本刊讯:泸州东方酒厂中华酒鉴评会于2003年4月24日在泸州市举行。鉴评组由沈怡方、高月明、曾祖训、胡永松、庄名扬、赖登火圣、胡森、韩印、杨明、袁光和、黄平、赵彤等专家、全国评委及业内人士组成。泸州市梅市长、市经贸委刘主任、周处长出席了鉴评会,东方酒厂董事长罗柏林首先向专家们介绍了企业情况和产品开发情况。专家组鉴评意见为:38度中华酒,无色透明,窖香浓郁,绵甜柔和,香味谐调,醇净香长,风格突出。52度中华酒,无色透明,窖香浓郁,醇甜柔和,香味谐调,后味爽净,风格明显。鉴评会上,梅市长做了热情洋溢的讲话,希望泸州东方酒厂做出…     

张弓酒鉴评会在郑州举行

张弓酒鉴评会于2007年8月19日在郑州举行，由部分白酒专家组成的专家组对38％vol和52％vol张弓酒4个样进行了感官鉴评，一致意见认为：“38％vol的1—1号样无色透明，窖香浓郁，醇和甜净，低而不淡，香味谐调，尾味爽口，浓香风格突出；38％vol的1—2号样无色透明，窖香幽雅，醇和绵柔，低而不淡，香味谐调，尾味爽口，浓香风格突出；52％vol的2-1号样无色透明，     

贵州湄窖全国白酒专家鉴评会在遵义举行

本刊讯：2012年7月25日,贵州湄窖全国白酒专家鉴评会在贵州省遵义市大世界酒店隆重举行。本次会议由贵州省轻工业科学研究所及贵州湄窖酒业有限公司主办,会议由贵州省轻工业科学研究所所长、贵州省白酒专家黄平主持。     

金沙回沙酒（1988）鉴评会在贵阳举行

2009年元月14日下午,由来自全国的白酒专家组成的金沙回沙酒（1988）鉴评组对贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的“金沙回沙酒（1988）”进行了品评。参加鉴评会的专家组成员为：沈怡方、张菊明、高景炎、陶家驰、季克良、林东、贾翘彦、丁祥庆、范德泉、傅若娟、黄平、方长仲。