百城百味 小吃飘香（二）

15．延吉：狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其他地方一样，这里也流行吃火锅，朝鲜族人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉、狗杂、狗排骨，除了鲜就是辣。可能是由于延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季都可吃，夏天吃最好，治感冒。     

锅底形中深孔爆破技术在立井施工中的应用

锅底形中深孔爆破技术比平底爆破技术有放地多优点,可明显提高立井掘进施工速度,介绍了锅底形爆破技术的布孔参数及工程应用实例。     

试论燃气烤箱灶产品锅支架高度与CO、热效率之间的关系

一、燃烧火焰形式 从当前燃气具产品发展趋势看，燃烧器的火焰出口大致分为以下三种： 1．水平出火火焰 如现在的欧式燃烧器，比较典型的有意大利SABAF燃烧器，它的出火孔几乎与水平面平行，火焰出来呈水平方向，基本与锅底平面平行，这种燃烧器火焰高度比较小，但是长度比较长，这种火焰对锅底的冲力比较小，     

锅底形中深孔光底爆破新技术在立井基岩段施工中的运用

着重介绍了鹤壁矿务局冷泉矿副井基岩段施工中，锅底形中深孔光底爆破新技术的运用及其取得的技术经济效果和施工体会。     

响石鉴赏

我国的赏石界,以“石不能言最可人”、“此时无声胜有声”而怡然自得,因无声而人石合一,其妙尽在不言之中。随着赏石业的崛起、兴旺和发达,又发现了响石,它为赏石界提供了一种“石如能言更可人,亦悦耳目亦知音”的新意境。两千多年以前,我国即用玉或磬石制作乐器,这种“石磬”的本质虽属响石范畴,但终因人工雕琢成分过高,已使其天然属性难以看清。本文研究的对象,仅限于作为观赏石的响石,它虽然几千年前就被发现,但引起鉴赏家、     

小故事中的大智慧

农夫家里养了三只小白羊和一只小黑羊。三只小白羊常常为自己雪白的皮毛骄傲，而对小黑羊不屑一顾。“你看看你身上像什么，黑不溜秋的，像锅底。”“像穷人穿了几代的旧被褥，脏死了!”就连农夫也瞧不起小黑羊，常给它吃最差的草料，还时不时抽它几鞭。     

直感温点触式节能型电磁炉

一种直感温点触式节能型电磁炉，包括有炉上、下壳体电磁线圈，感温头、间接瓷帽，饭锅、电脑板及电脑控制板，其中饭锅放在电磁炉上镶的间接瓷帽上，感温头镶在炉上壳中间的孔上，能直接触到锅的底部感受温度，感温及时、准确、省时、省电。锅底放在瓷帽上使锅内温度不向电磁炉内阔散，这样炉面就不需用耐高温的陶瓷，而用塑料即可、省时省钱又方便。     

锅底屯儿的吃情

缺粮的苦恼一直要持续到夏天小麦收割以后。1973年，锅底屯儿按照公社的指示开始种植小麦，因为是新作物，怎么种，甚至怎么吃都是陌生的。当时，有把麦子当成大米煮着吃的，而且煮熟一看，麦粒都是黄色的，嚼到嘴里很面；有加点盐炒着吃的，麦粒被炒得又黑又硬，当饭吃不行，只适合作孩子们的零食；     

厨房用具巧洗涤

家里新买的铁锅生锈了，用刷子使劲刷，效果却不理想；电饭锅里的米饭烧焦了，粘在锅底，用铲子刮也刮不掉，真烦人先别急，让我告诉你简单易行的小窃门。     

用注浆和控制爆破法锅底施工

介绍了用置换泥浆以及控制爆破方法，破位于第三系红层中的井筒锅底的施工方法，并取得了好的效果。