寻找南宁的希望

南宁有三多:摩托车多,闲人多,小门面房多。南宁也有三少:交通警少,衣着整洁的人少,卫生状况好的饭馆和宾馆少。这是记者在南宁的观察所得,由于只是几天时间的所见所闻,因此不一定很正确,但至少表面上是这样。摩托车多而交通警少,加之一些路口不设信号灯,因此南宁的城市交通显得非常混乱,上下班的高峰期,市中心及沿江一带车流、人流搅和在一起,挤成了一锅粥。闲人多而整洁者少,即使在工作日的下午两三点钟,一些商场的门口也能看到很多行迹闲散的人(这个时段逛商店的人应该很少),但他们并不进商场,只是在门口和周围游来荡去,这是一些根本找不…     

清洁而节约——工业吸尘器提高工作效率

专门生产各种烘酪产品的Calise公司，在使用了工业真空吸尘器回收面粉之后，每天所需时间从9个小时减少到3个小时，而且工作效率也提高了66%。     

世界小麦面粉营养强化势不可挡

<正>“面粉强化倡议领导人组织”由包括小麦生产、收购、交易与加工组织、磨粉机生产商、食品工业、非政府组织、联合国机构、公共卫生机构等在内50多个组织组成,于2005年6月在英国伦敦召集一次会议。会议通过一项积极行动计划,旨在2008年末实现全球面粉加工厂生产70％小麦面粉得到强化,目前,全球面粉加工厂     

中国钻石埔工业的现状与前景

钻石加工行业在世界上已有上百年历史．随着时间和市场的变化，打磨中心也几经变迁。到目前为止．成为规模并对国际市场有较大影响的打磨中心有比利时的安特卫普、以色列的特拉维夫以及印度、泰国、俄罗斯、中国等。中国是上述地区中加工业起步最晚的国家，但由于种种条件和原因，中国的钻石加工业发展是稳步和较高水平的．正在世界钻石打磨业中起着越来越重要的作用。     

小麦戊聚糖及其在烘焙工业中的作用

戊聚糖是小麦面粉中的重要功能性成分，影响到面粉品质的质量。论述了戊聚糖的分类、分子结构及在小麦面娄中的含量，并对戊聚糖在面包烘焙过程中，对面包品质的影响及其作用机理进行了综述。     

高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的含量

本文提出了高效液相色谱仪测定面粉中过氧化苯甲酰含量的方法，并采用甲醇浸润、盐酸酸化，提取液经高效液相色谱仪测定，该法准确、灵敏、操作简单，变异系数0．60－1．0％，回收率97．2－98．7％。