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陈梦涵 《数码设计:surface》2009,(1):160-165
吃中餐如果在上海,总得去趟吴江路上的小杨生煎。朴素的店内片热火朝天的繁忙景象擀面的擀面,包馅的包馅,煎包子的煎包子,排队的排队,收钱的收钱。地道的上海大众小吃,只是你得眼尖手快,不然包子进嘴的时间要比会抢座位、会排队的那些食客长很多。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2014,(7):35-37
南京桂花鸭集团是创立于20世纪60年代的一家地产品牌企业,作为久负盛名"南京盐水鸭"的代表,"桂花鸭"一直受到南来北往食客的推崇。在清朝文人张通之所著的《白门食谱》中,"金陵八月时节,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也",讲的就是桂花鸭。"到南京要吃盐水鸭,要吃鸭首选桂花鸭",这种口口相传的褒奖体现了桂花鸭的魅力由来。1982年,桂花鸭集团的前身——国营南京腌腊卤菜商店申请注册了"桂花"商标,也让桂花鸭这一传统美食正式走上了品牌经营的发展道路。 相似文献
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近来,小犊牛肉在中国餐桌上异常活跃,小犊牛肉(欧盟名称:Veal White犊牛白肉),肉色为浅粉色,含水量大,口感软嫩.鲜香,高蛋白.低脂肪.低胆固醇,易消化,易吸收,富含VB12.叶酸等B族维生素和矿物质.是健康饮食的首选。 相似文献
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苏州面点历史悠久,文化深厚。苏州面点是经过了数百年的发展,经过了无数的面点师傅和食客的不断提升,才形成今天的局面。历史上的苏州面点,最早大概都是来自于走街串巷的面担子"骆驼担"。"骆驼担"做出了名, 相似文献
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炎炎夏日,人们的食欲大减,入口之食多喜欢一些清淡凉爽的,菜肴以凉的为主,而食亦多喜凉食。在饭店,凉面的种类多,多种配料与调味;在家里,吃凉面就比较单调了,单调在一锅卤子(臊子),每年夏天,我都要依食客的嗜好制作多种凉面,大都得到好评。 相似文献
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