烤烟，白肋烟和香料烟（Nicotiana tabacum）烟叶中镉浓度的调查

镉（Cd）是一种被国际癌症研究机构归类为已知的人类致癌物质（Class 1），也是烟草制品中潜在的致癌物质之一。在诸如烟草（Nicotiana tabacum L．）之类的作物植株中镉的积聚可导致人类接触到镉金属。利用感应耦合等离子体-质谱法，我们对来自不同国家的3种主要烟草种类（烤烟，自肋烟和香料烟）的755个烟叶样本中的镉含量进行了测定。其目的是对来自不同地理区域的烟叶中的镉积聚模式进行鉴别。     

连续流动法测定香料烟氯测量不确定度评定

为评定连续流动法香料烟氯的测量不确定度,对连续流动法测定氯的过程进行分析,得到简化的连续流动法香料烟氯的测定因果关系图,建立测量不确定度评定的数学模型,确定其测量不确定度的主要来源为样品的水分、连续流动分析仪测定的样品浓度和测量重复性。通过对测量不确定度进行评定,得出连续流动法香料烟氯测量结果的标准不确定度为0.04%,扩展不确定度为0.08%(α=0.05,k=2)。     

2002年度全国烟叶质量评价分析

从全国18个省的76个烤烟取样点取样228个、5个白肋烟取样点取样15个、3个香料烟取样点取样6个，进行外观质量鉴定、物理特性测定、化学成分分析、评吸质量评价及农药残留分析，并与津巴布韦及巴西烤烟样品比较。对2002年全国主产区烟叶质量状况做出如下评价：烤烟外观质量有明显提高，微带青、杂色叶片大量减少。此次测定的样品中外观质量接近进口烟叶的下部、中部及上部叶所占比例分别为28．0％、32．9％及23．4％；多数产地的中下部烟叶物理特性较好，接近或等同于2002年进口烟叶；烟叶化学成分有较大改善，氯离子、总氮含量与进口烟叶相当，烟叶烟碱及淀粉含量有不同程度的降低，但仍有部分产地烟叶烟碱及淀粉含量偏高，化学成分较协调的下部、中部及上部叶所占比例分别为38．7％、46．1％及32．5％；烟叶内在质量有较大提高，评吸质量接近进口烟叶质量水平的下部、中部及上部叶所占比例分别为28．0％、55．3％及36．4％。我国主产区白肋烟质量有明显改进，但部分样品烟碱含量偏高。我国香料烟质量总体水平有较大提高。对全国84个取样点的烟叶进行甲胺磷、呋喃丹、甲霜灵、抑芽敏、吡虫啉、六六六、滴滴涕、菌核净农药残留分析，仅云南宾川白肋烟的六六六含量超标。     

香料烟品种氯含量的调查

在作物中，烟草是一种独特的植物，它的商用部分，烟叶，约占90％，以吸食形式消费。烟叶的燃烧性和烟气质量取决于不同因素，如叶内化学成分、外观特征和加工条件等。以往的研究结果表明，氯含量高的烟叶（超过1％）对烟叶质量和燃烧性有一定影响，对于叶内氯积累量，各品种之间的不同有所报道。香料烟是以烟叶质量而知名，因此，它是混合型卷烟的主要原料。伊朗西北部是香料烟种植的最适宜区之一。     

香料烟中“溴氰菊酯”的残留降解研究

为了评价“溴氰菊酯”在香料烟中的残留降解行为,进行了连续2年“溴氰菊酯”在香料烟中的残留田间试验.检测结果表明:①2.5％“溴氰菊酯”乳油在香料烟叶中的降解符合一级动力学降解模式,其半衰期为5.80 ～ 6.19 d;②施药后15 d残留量在0.0128 mg· kg-1以下,降解率达95％以上;③按600 mL· hm-2喷施2次和3次2.5％“溴氰菊酯”乳油,15 d后采收,香料烟鲜烟叶中的残留量为＜0.01～ 0.4703 mg· kg -1;④2年的气候条件虽然有差异,但“溴氰菊酯”在香料烟中的残留降解行为基本一致.在香料烟的生长过程中,按照推荐用量,在15 d安全间隔期以上,连续3次施用2.5％“溴氰菊酯”乳油,“溴氰菊酯”的残留量不超过0.05 mg· kg-1.     

云南冬春香料烟曲叶病的侵染循环途径

为有效防治由粉虱传双生病毒引起的香料烟曲叶病(White fly transmitted geminiviruses,WTGs),对云南香料烟曲叶病中间寄主、传毒介体、香料烟曲叶病发病株三者间的关系和相互影响进行了调查,并对云南香料烟曲叶病的侵染循环途径进行了研究.结果表明,WTGs于每年9月下旬至11月上旬,通过烟粉虱活动从中间寄主传播到香料烟烟苗上,引起苗期发病;移栽时无症状的带毒烟苗移栽进入大田,在大田期表现出症状.2月下旬烟粉虱又在香料烟和中间寄主之间活动,并传播WTGs,直到5月份香料烟采收结束.此后WTGs残存于病烟株残体和中间寄主上,至第2年同期引发下一个侵染循环.烟粉虱和中间寄主是侵染循环过程中的关键因素.     

云南省烟草学会工作系列报道⑤ 《云南省烟草志》丛书出版发行

《云南省烟草志》丛书于2011年5月全部完成印刷装帧,6月出版发行。全套丛书33卷近2600万字,涵盖了云南省烟草公司(含中烟公司)、红塔集团等9家烟草工业企业、云南烟草科学研究院、16个州(市)公司、省烟叶公司等4个直属单位和下属的保山香料烟公司,共32个烟草工商企业。该丛书于2006年11月开始由各单位负责编纂,设在省烟草学会的编纂办公室负责协调、指导和把关。在各级领导的关心支持下,经过编纂人员历时4年多不懈努力,圆满完成编纂任务。这套丛书厚载着云南烟草人不畏艰辛,开拓进取,勇于创新的精神财富。     

土耳其香料烟中关键组分的制备及分析

采用酸碱分离法制备土耳其香料烟中烟草关键组分。通过对比实验确定了最佳工艺条件为:烟叶碎片以乙酸乙酯提取,提取液以φ(乙醇)=95%的水溶液回溶后再以乙酸乙酯复溶,过滤后滤液以w(硫酸)=5%的水溶液和饱和碳酸氢钠溶液处理即得土耳其香料烟关键组分。对关键组分进行理化指标测定,结果表明:酸性组分的酸值(77.8)明显高于中性组分(19.0),其中的重金属元素Pb和As均在国家食品安全范围之内;采用气相色谱-质谱联用仪进行挥发性成分分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各成分相对质量分数,测定结果为:酸性组分共检测到55种成分,其中酸类28种,占峰面积的77.78%,十六酸占峰面积的48.24%;中性组分共检测到72种成分,其中酸类占峰面积的13.03%。两者成分上差别较大。进行卷烟添加评吸实验,结果表明:酸性组分使卷烟烟气柔和细腻,增强陈烟香,明显改善口感;中性组分增加卷烟甜润感。     

基于两步顶空进样-GC-MS法分析不同类型烟叶的挥发性成分

为考察不同类型烟叶挥发性成分的差异,采用两步顶空进样-GC-MS法分析烤烟、雪茄烟、白肋烟、香料烟和晒黄烟烟叶的挥发性成分。两步顶空进样是将静态顶空进样器与程序升温进样口耦合,采用大体积的顶空进样环提高灵敏度,同时采用程序升温进样口以避免因进样体积较大引起的色谱峰展宽。结果表明：(1)采用新方法共从5种类型烟叶中检出121种挥发性成分;(2)采用主成分分析和系统聚类分析验证了挥发性成分组成与烟叶类型的关系;(3)晒黄烟与香料烟的挥发性成分组成最为相似,雪茄烟挥发性成分组成明显区别于其他类型烟叶;(4)雪茄烟挥发性成分组成与产地有关。该分析方法简便、灵敏、可靠,可用于烟叶成分研究及品质评价。     

香料烟的光合生理特性初探

以克撒西巴斯马(XanthiBasma)、柯马蒂尼巴斯马(KomotiniBasma)为供试品种,研究了香料烟在云南保山香料烟产区的光合特性,研究表明,香料烟的光合速率日变化呈现典型的双峰型,这可能与气孔限制有关,其光合饱和点较高,在1600μmol·m-2·s-1左右。不同品种间的光合速率差异较大,在供试的7个品种中,杰尼克的光合速率最高,卡拉巴格拉的最低。