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本文用一种新的分析方法闪蒸-气相色谱(FE—GC)来研究中药鱼腥草的挥发性组分,用质谱鉴定了其挥发性物质的化学组成,并和传统的水蒸气蒸馏法进行了对比。结果表明:该方法简单、快速、可靠,样品粉末可直接用于分析,不需要复杂费时的前处理过程,且样品需要量少。这对鱼腥草化学成分整体性研究和有效成分提取方法的开发具有非常重要的意义。 相似文献
5.
武楠楠 《中国化妆品(专业版)》2022,(11):96-100
采用网络药理学方法研究分析鱼腥草的作用机制,结合市场调研总结含有鱼腥草添加物的化妆品及鱼腥草添加物的功效。方法 :借助TCMSP平台进行成分及靶点的挖掘,将挖掘到的靶点导入Cytoscape3.7.1软件构建“成分-靶点”网络图,导入String11.5数据库得到蛋白质-蛋白质相互作用(PPI)网络,使用Metascape数据库进行GO富集分析和KEGG信号通路富集分析。在国家药品监督管理局网站和美丽修行APP收集整理含有鱼腥草添加物的化妆品并对其进一步分析。结果 :经筛选获得鱼腥草5种活性成分,155个相应靶点。GO条目6222个,其中生物过程(BP)为4903个,分子功能条目(MF) 832个,细胞组成(CC)条目214个; KEGG通路236条。结论 :揭示了鱼腥草具有多成分、多靶点、多通路的作用特点,可以作用于炎症、氧化应激、细胞衰老及癌症发生等通路。 相似文献
6.
鱼腥草、南瓜、刺梨复合营养保健饮料 总被引:8,自引:0,他引:8
对鱼腥草主要营养成分进行了分析,研究了以鱼腥草为主料,配以南瓜粉、刺梨汁等辅料,采用饮料生产工艺制得的一种富含维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸的风味独特的营养保健饮料。 相似文献
7.
11种中草药抗氧化活性与黄酮含量相关性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
测定了11种中草药的抗氧化活性及总黄酮含量,并比较了它们之间的相关性.结果表明:金银花的抗氧化活性最高,其余依次为山楂、银杏叶、葛根、杜仲、野菊花、黄芩、甘草、忍冬藤、鱼腥草、溪黄草;其抗氧化活性与总黄酮含量的相关系数为0.6088. 相似文献
8.
本文研究了鱼腥草中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用,结果表明,用食用乙醇提取鱼腥草中防腐物质的最佳提取工艺参数为:固液比1∶15,提取温度80℃,提取时间为10h。鱼腥草醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为6·25mg/mL,对金黄色葡萄球菌为12·5mg/mL,对汉逊氏酵母菌为25mg/mL,对黑曲霉及青霉等均为50mg/mL,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性pH范围均为47,对汉逊氏酵母菌为46。 相似文献
9.
利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析鱼腥草浸泡酒中香味成分以及紫外分光光度计(uv)测定其多酚含量及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力。结果表明,主要香味成分为羧酸及羧酸酯、醇类、萜类以及醛酮类物质,其中己酸乙酯占检出成分的66.94%,丁酸乙酯(6.55%),月桂烯(4.51%),戊酸乙酯(2.00%),并检测出药理学活性的甲基正壬酮和乙酰龙脑等物质;多酚含量为1.92mg/mL,自由基清除率为62.00%。结果表明,因鱼腥草有较独特的化学以及丰富的营养成分,使得鱼腥草浸泡酒具有较丰富的营养及药理成分物质,具有一定的保健功能。 相似文献
10.
鱼腥草蜂蜜保健液的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
以鲜鱼腥草为原料,经清洗、破碎、烫漂、压榨、过滤制得鱼腥草汁液,杀菌后将其与槐花蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、Vc、香精进行调配,调配液经过滤、灌装、杀菌得调和保健液。实验结果表明:最佳调和比例为鲜鱼腥草汁80%,蜂蜜7%,蔗糖10%,柠檬酸0.2%,Vc0.1%,香精适量。该保健液色泽淡黄,透明无沉淀,酸甜可口,带有鱼腥草风味。 相似文献