复合保鲜剂对阿根廷鱿鱼中生物胺的控制作用

生物胺是一类具有生物活性、含氮的低分子质量有机化合物的总称。微量生物胺有利于人体健康,而当摄入生物胺过多时会引起毒性反应,产生中毒现象。本文研究ε-聚赖氨酸盐酸盐和百里香酚及其复合使用对阿根廷鱿鱼中主要生物胺的抑制效果,为水产品中生物胺控制提供理论依据。复合保鲜剂(0.025%ε-聚赖氨酸盐酸盐+0.025%百里香酚)能有效控制阿根廷鱿鱼中的生物胺,较单独使用0.05%ε-聚赖氨酸盐酸盐和0.05%百里香酚的抑制效果更好。整个贮藏期间,与对照组相比,复合保鲜剂组生物胺降低达到40%～60%,同时也能有效降低硫代巴比妥酸(TBA)、菌落总数(TVC),减缓鱿鱼肌肉颜色的变化,感官品质的下降和pH值的上升,从而延长鱿鱼的货架期。     

痛经慎服止痛药

a痛经时服用止痛药有害身体健康。生活中有不少年轻女性习惯于使用止痛药，来缓解痛经。但专家认为，止痛药虽然能暂时缓解女性的痛苦，但容易造成神经系统紊乱，记忆力降低以及失眼等不良后果。痛经在年轻女性中很常见，其中相当比例的患者属于原发性痛经。据妇产科的专家介绍，由于经常遭遇痛经，不少年轻女性的心理压力会加大，甚至有了某种恐惧感，会进一步加剧痛经的出现。因此，女性在经期应做到：①注意保暖，避免受到风寒湿冷的侵袭，不吃生冷食物。②不宜久坐，但也不能剧烈运动。久坐容易引起气血循环不佳，经血运行不畅，可能会加重疼痛。③可以喝一些生姜红糖水，玫瑰花茶等饮品，来缓解疼痛。④若疼痛得不到有效缓解，应及时到医院妇科进行检查，以对症下药进行治疗。为了更好地缓解疼痛，女性还可以通过调节饮食和营养摄入来加以改善。因贫血引起痛类，动物肝脏等。若痛经表现为下腹部疼痛，不妨增加富含维生素C、维生素E的食物，如核桃、柠檬、黄绿色蔬菜等。由痛经引起腹部抽痛、腰脚酸痛的女性。可以多补充富含维生素B1、维生素B2的食物，如糙米、动物肝脏、杏仁、乳制品等。[编者按]     

肝脏B超图象处理系统

本系统采用空间谱分析和共生矩阵分析法，对肝脏组织的B超图象纹理特征进行分析，提取特征值，最终对被测对象的肝脏有无病患作出判决，此外，由共生矩阵提取的特征值，对不同病患有明显的差异，故有提供区发肝脏疾病性质的可能性，是一种计算机普查肝脏诊断的可用手段。     

简单凉菜

翡翠拌银丝原料:鲜茴香苗350克鲜鱿鱼100克红椒丝10克精盐5克味精3克白醋10克料油5克香油5克制法:鲜茴香苗择洗干净后,切成寸段,鲜鱿鱼切成丝,入沸水锅里汆熟后,捞     

肝脏占位的B超与MRI图像诊断分析

肝癌、肝血管瘤、肝囊肿是肝内常见占位性病变．笔者在临床工作中发现B超与MRI联合应用。其互补作用可提高肝脏占位的诊断率。本文通过对筛选出来的84例经B超与MRI诊断的肝脏占位病变进行分析。     

瘦身美食组合

肥胖与不良饮食习惯密切相关，饮食过量、摄入脂肪较多、爱吃零食、晚餐丰盛、食量过饱、喜食甜食、运动量减少或不参加体力劳动等都易导致肥胖。肥胖者会引起血糖、血压、血脂、脑血管、肝脏功能、性功能及生育等多方面的疾病。如何调理、缓解肥胖症状呢？研究表明：肥胖者应多喝水、多吃含纤维的食物，多食利尿食物，如冬瓜、西瓜、萝卜、绿豆；多吃蒸发热量、消耗脂肪的食物，如辣椒、大蒜等。现针对肥胖者，推出一个七菜一汤的组合，供试做。     

黑龙江风味菜

原料：鲜鱿鱼卷150克 水发刺参50克 水发蚬尖30克 水发金钩30克 水发海兔30克 水发蛎黄30克 水发蹄筋50克 水发木耳30克 熟五花肉30克 肉丸子70克 精瘦肉30克 白菜叶50克 鸡蛋皮20克 葱丝、香菜节各8克 鸡汤1000克 米醋25克 精盐、白胡椒粉、白糖、鸡精、香油各适量。     

虚拟肝脏的规则和非规则手术切除技术

为了提高肝癌手术治疗计划的可靠性,在利用腹部CT图像数据进行肝脏三维重建的基础上,实现了任意角度对虚拟肝脏进行平面切割和切割面结构的显示;通过构造可以调节大小、位置的球体模型,实现了球体切除;通过在肝脏三维模型表面上勾画不规则封闭区域,实现了任意曲面肝脏切除;并依据肝内血管结构进行肝段划分,实现了解剖性肝段切除.临床实验结果表明,文中所述的技术能够满足虚拟手术的需求,有利于医生制定安全可靠的术前计划,提高手术成功率.