使用全套克朗斯技术,为“Kloud”新品牌让路!

<正>从2014年年初,乐天的口号便是:"为‘Kloud’新品牌让路!"韩国饮料生产商乐天七星饮料凭借其新建的格林菲尔德啤酒厂和市场投放的淡啤品牌,打破了韩国原有的双头垄断局势。新啤酒厂坐落于忠州市,设计产能为每年5亿升。克朗斯获得了所涉全部流程的工程设计订单,包括酿酒厂、热能回收利用系统、过滤酒窖、发酵和储酒罐,乐天于2014年年末扩大发酵和储藏规模,实现产能翻倍至1亿升的计划。同时,建设新厂的蓝图已经拟出,仅待付诸实践。     

吃在三乡丽桃源

中山市三乡镇丽桃源海鲜火锅酒家位于三乡镇城桂公路桂南路口立桥旁，以粤菜为主，主打鲍参翅肚兼各式多样化的海鲜类等，品种丰富。其特色菜有日式冰包，鲍鱼，闻名菜有姜汁焖巴鱼，秘制咸鲥鱼，密汁蝴蝶骨，古法秘制鲍鱼……     

盆地矿套

本文对盆地成矿进行一次归纳。盆地有以下诸特性:(1)破盆;(2)水盆;(3)气盆;(4)煤盆;(5)油盆;(6)盐盆;(7)碱盆;(8)酸盆;(9)热盆(有地热异常场);(10)铀盆;(11)沙盆。     

天然果蔬汁保健饮料的研究

以枸杞汁、果蔬汁等为原料,经过浸汁液、混合、调配、均质、排气、杀菌、灌装等加工工艺生产的保健型饮料。     

仿桃皮织物砂洗整理工艺

仿桃皮织物砂洗整理工艺孙迪庆，杨守国，陶先澄（安微省纺织工业科学研究所）Ｓａｎｄ－ｗａｓｈＦｉｎｉｓｈＰｒｏｃｅｓｓｏｆＦｌａｎｎｅｌ－ｌｉｋｅＦａｂｒｉｃ￥ＳｕｎＤｉｑｉｎｇｅｔａｌ１前言仿桃皮织物的外观与手感类似桃子表皮，它薄而轻柔，手感细腻，具...     

两种新潮味的调配与运用

目前,追求热菜清淡之味也为一种时尚,因为,清淡之味,纯厚爽口,十分诱人,对肠胃刺激小,可以体现养身之道,展示菜肴的原汁原味,在高中档宴会上有一席之地。独特的芡汤味与干煎汁味,是新潮热菜的典型复合型代表,运用广泛。现介绍如下:一、芡汤汁:主要是以上汤、鸡精等为调料制成的     

怪味麻酱汁

前不久，笔者自配了十余种不同味型的麻酱味汁，分别用于菜肴的调味。近日，我突发奇想地把自己调的那些麻酱味汁混合在一起，结果又调出了一种新味麻酱汁。而且味道还非同一般。后来，我试着将其来了一番复制，于是就有了这种“怪味麻酱汁”。这里我就把它的调法结合菜例介绍给大家，仅供参考试制。     

大锅菜怎样做到小锅菜的效果

随着后勤社会化的脚步逐步加快,大规模工业集中园的建设和大专院校的发展,对后勤餐饮也提出更高的要求。大锅菜的质量要求和标准就成为必须解决的问题。大锅菜也有火候、色泽、芡汁、搭配、刀工等一些小锅菜所用的技法。为什么大锅菜一直没有得到发展,我个人认为这跟大锅菜供应的对象有着密切的关联。大锅菜一般在学校、机关、工厂、工地等一些人员相对较集中的地方。这就导致了大锅菜操作者认为只要能把菜烧熟就行,所以就不重视质量的提高。然而,随着社会进步和烹饪专业学校毕业生的加入,大锅菜的进步是必然的。那些过去仅能把菜烧熟的大锅…