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Renaud Monnier 《中国黄金珠宝》2006,(3):55-55
设计师将这件作品比喻成一个孕育生命的机器。像鸡蛋一样的外形最适合孕育生命,生命成长所需要的养分通过与“蛋体”连接的金线来传输,生命的生长情况可以通过一个透明的小窗来观察。 相似文献
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本文主要研究了随压力增加鸡蛋的变化情况,研究中发现经过600 MPa高压加工的鸡蛋具有新特性,蛋黄不粘牙、不粘喉,有弹性,有咬劲,无腻感,克服了煮鸡蛋口感上的缺陷;同时600MPa的压力能使鸡蛋达到商业无菌,因此高压加工后的熟鸡蛋可以作为一种产品销售.高压加工可以使鸡蛋变熟这一事实也为生产以鸡蛋为原料的新型食品提供了可能. 相似文献
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