期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

全文获取类型

收费全文	2篇
免费	0篇

专业分类

轻工业

2篇

出版年

2002年

2篇

排序方式： 共有2条查询结果，搜索用时 15 毫秒

百合多糖脱蛋白方法的研究 总被引：61，自引：3，他引：61

刘成梅万茵涂宗财付桂明《食品科学》2002,23(1):89-90

研究中对几种百合多糖脱蛋白方法进行了对比实验，结果显示采用酶法与Seveage法联用法效果最好，是一种有效的植物多糖中的脱蛋白方法。相似文献

百合多糖的纯化与化学结构鉴定研究 总被引：18，自引：1，他引：18

刘成梅付桂明游海涂宗财万茵《食品科学》2002,23(5):114-117

本研究从百合水提液中分离纯化得到两种多糖LP1、LP2,得率分别为鲜百合重0.55%、0.25%,经纸层析和凝胶柱层析鉴定均为单一组分,将这两种多糖进行气相色谱和凝胶柱层析分析,结果如下:LP1由葡萄糖、甘露糖组成,比例为1:2.46,分子量为7.94×104LP2由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸组成,比例为1:0.73:2.6:1.8:0.84,分子量1.815×104 相似文献