绿春地区断肠草生物总碱提取工艺优化

优选微波法提取断肠草生物总碱的工艺,以断肠草生物总碱的提取率为指标,考察不同提取条件下的提取率。先通过单因素实验对断肠草生物总碱的提取工艺中溶剂种类、提取系统中固液比、浸提时间、浸提温度4个因素进行优选,进而考察多因素协同作用对生物总碱提取率的影响设计了L9（33）的正交实验。结果表明,采用氯仿作为提取溶剂、微波功率500W、固液比1∶8（g/L）、浸提时间240 s（80 s×3）、浸提温度55℃时生物总碱得率最高为1.63%,因此,以氯仿为提取溶剂,经微波辅助技术处理后生物总碱提取量显著得到了提高。     

吴茱萸生物碱的提取工艺和含量分析研究概况

吴茱萸(Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.)是一种具有抗菌、抗癌等多种活性的传统中药,吴茱萸生物碱是吴茱萸具有生物活性的重要物质基础,生物碱的提取工艺和含量分析对吴茱萸药材的质量控制和进一步的研究、开发具有重要意义,本文综述了吴茱萸生物碱提取工艺和含量分析研究概况。     

仙草色素的提取研究

采用常用的正交试验法[L16（4^5）]和单因素试验法相结合的方法优选了提取仙草色素的方法，并对该提取工艺的条件进行了初步探索。试验结果表明，各因素对仙草色素提取效果的影响程度依次为：浸提酸度〉原料粒度〉浸提温度〉浸提剂；最佳提取工艺条件是：浸提酸度pH=14，原料粒度为40目，浸提温度为室温（25℃），浸提剂为水，浸提时间为90min；此时色素的提取率可达12．44％。另外，微波或超声波对仙草色素的提取有明显促进作用。     

微波消解-原子吸收法测定广藿香中矿物质元素及重金属含量

采用微波消解法处理广藿香,利用火焰原子吸收法测定广藿香中Mn、Zn、Fe、Mg、Ca 5种矿物质元素,利用石墨炉原子吸收测定Cu, Pb, As 3种重金属的含量。结果表明,广藿香中Mn、Zn、Fe、Mg、Ca、Cu、Pb、As 含量分别为10.88μg/g、17.33μg/g、233.87μg/g、856.32μg/g、1213.41μg/g、3.68μg/g、0.42μg/g、0.18μg/g。本方法简单、准确,方法加标回收率为98.8%~105.0%,相对标准偏差为0.42%~1.96%。     

Chemical characterisation of anthocyanins in tamarillo (Solanum betaceum Cav.) and Andes berry (Rubus glaucus Benth.) fruits

The anthocyanin composition of tamarillo (Solanum betaceum Cav., red variety) and Andes berry (Rubus glaucus Benth.) was determined by HPLC–PDA and HPLC–ESIMS. From the anthocyanin-rich extracts (AREs), pure compounds (1–7) were obtained by MLCCC (multilayer countercurrent chromatography) and further preparative HPLC, and their unequivocal structures were obtained by 1D and 2D NMR analyses. The new anthocyanin delphinidin 3-O-α-l-rhamnopyranosyl-(1 → 6)-β-d-glucopyranoside-3′-O-β-d-glucopyranoside, as well as the known cyanidin-3-O-rutinoside, pelargonidin-3-O-rutinoside, and delphinidin-3-O-rutinoside were identified as constituents of tamarillo fruit. Although the anthocyanin composition of Andes berry had been reported before in the literature, the unequivocal structure elucidation of the major compound, cyanidin-3-O-α-l-rhamnopyranosyl-(1 → 6)-O-β-d-xylopyranosyl-(1 → 2)-β-d-glucopyranoside, was achieved for the first time.     

菠萝蜜籽黑凉粉的研制

目的 以菠萝蜜籽淀粉（Jackfruit seed starch JFSS）、凉草胶液(Mesona chinensis gum MCG)、罗汉果提取液 ( Mogrosides M )为原料,研制菠萝蜜籽(Jackfruit seed JFS)黑凉粉。方法 以感官评分、质构参数和析水率为指标,考察MCG、JFSS、M的添加量对菠萝蜜籽黑凉粉品质的影响,然后对比不同淀粉种类及存放时间对JFSS黑凉粉感官评分和质构参数的影响。以凉粉的感官评分为纵坐标,各影响因素为横坐标进行线性拟合,比较各因素与感官评分的相关性。结果 当MCG、JFSS和M分别为60%、2.5%、5%左右时,JFSS黑凉粉的感官评分和质构特性较好,JFS黑凉粉与豌豆、马铃薯和玉米淀粉制作的黑凉粉的感官评分和质构参数较相似,24 h内JFS黑凉粉的质构参数未发生明显的改变,感官评分与胶粘性相关性最大。结论 JFSS可以作为制作黑凉粉的淀粉原料,此研究对制作具有JFS风味的新型凉粉制品具有一定理论指导作用。     

A minor source of vernolic,malvalic, and sterculic acids inPithecollobium dulce (syn.Inga dulcis) seed oil

Pithecollobium dulce, Benth (syn.Inga dulcis, Willd) seed oil, belonging to the Leguminosae plant family, contains minor amounts of vernolic acid (12,13-epoxy-octadec-cis-9-enoic acid, 10.0%), malvalic acid [7-(2-octacyclopropen-1-yl)heptanoic acid, 3.2%], and sterculic acid [8-(2-octacyclopropen-1-yl)octanoic acid, 2.0%]. The other normal fatty acids are palmitic (12.1%), stearic (4.2%), behenic (10.6%), oleic (34.1%), and linoleic (23.8%). These fatty acids have been characterized by Fourier transform infrared,¹H nuclear magnetic resonance, mass spectrometry and gas-liquid chromatography techniques and by chemical degradations.     

广藿香精油抗炎祛痘功效研究

采用气相色谱-质谱联用技术对广藿香精油成分进行分析。通过细胞毒性实验确定广藿香精油对人急性单核细胞(THP-1)的安全质量浓度。利用痤疮丙酸杆菌(P.acnes)刺激THP-1建立的特异性痤疮炎症细胞模型考察广藿香精油对炎症因子IL-1β的影响。通过荧光实时定量逆转录聚合酶链反应(qRT-PCR)初步探讨广藿香精油抗炎祛痘的作用机制。研究结果表明:广藿香精油在最大安全质量浓度12.5 mg/L时,对炎症细胞模型中P.acnes活性影响较小,对IL-1β的分泌具有明显的抑制作用(抑制率66.54%),可显著降低细胞内Toll样受体2(TLR2)mRNA的转录(抑制率73.73%),从而起到抑制炎症信号转导和继发性炎症介质生成的作用。     

硬序重寄生(Phacellaria rigidula Benth.)花形态的扫描电境观察

扫描电境下 ,对硬序重寄生花的外部形态进行了观察。结果表明 ,硬序重寄生一鳞片叶腋内的簇生花发生时 ,首先同时出现大小几乎相同的 2个单花幼花 ;花被片外表面有许多较均匀分布的小乳突 ;每朵花的小苞片常为 3片 ,小苞片呈宽窄不等的三角形 ,其边缘因有较长绒毛而呈流苏状 ;成熟花药各有 2条室裂 ;花粉粒很小 ,具 3孔沟 ,表面无其它明显饰纹