现代分析技术在纤维低聚糖结构研究中的应用

纤维低聚糖结构的确定对研究纤维低聚糖的功能性和纤维素的结构具有重要作用。文中阐述了现代分析技术在研究纤维低聚糖结构中的应用,包括红外光普(FTIR)、拉曼光谱、核磁共振波谱(NMR)、X射线衍射分析(XRD)和质谱(MS)。