招贴广告印前设计应注意的问题

从招贴广告的特点出发,探讨了印前设计中对标志图形的应用,专色的使用,渐变效果、特技效果的应用,图像、文字的处理等方面应注意的一些问题.使招贴广告的色彩在视觉传达上优于图形和文稿,能更真实地再现广告设计者的意图,达到视觉传达的最佳效果.     

响应面法优化苏式茶馅饼饼皮配方

研究采用玉米油代替猪油作为起酥油,将绿茶粉添加到饼皮中,制作出一种具有绿茶风味的新型苏式馅饼。在单因素试验的基础上,采用响应面试验得出了饼皮制作的最佳配方参数,为苏式茶馅饼的开发提供理论依据。     

浅基桥梁墩台下游防护拦沙坝的试验研究

针对典型工程采用水力模型试验的方法对桥墩下游拦沙坝的稳定及防护作用进行了研究,实例表明,在桥墩下游修建拦沙坝作为遏制浅基桥梁附近河段溯源冲刷的工程防护形式是可行的,拦沙坝减缓桥墩附近局部冲刷的作用明显,提出的防护拦沙坝的形式、尺寸等参数为浅基桥梁工程防护设计提供了参考依据。     

食品添加剂在蛋黄派生产中的应用

本文简要介绍了新型休闲食品——蛋黄派的由来、特点、生产配方和制作工艺以及在蛋黄派生产中乳化剂、防腐剂、保湿剂和疏松剂等各类食品添加剂的功能、选择和应用。指出：在蛋黄派的生产过程中，应该根据不同生产阶段的不同需要，结合实际的蛋黄派生产配方和工艺，选择使用不同的食品添加剂，以保证生产的顺利进行和产品质量的稳定；同时在选用添加剂时必须考虑到不同原材料之间的相互作用与在不同的加工过程中物料本身和物料之间可能发生的变化以及食品的安全性。     

Hybrid mixed media nonwovens composed of macrofibers and microfibers. Part I: three-layer segmented pie configuration

Nonwoven fabrics, composed of microdenier fibers, can be easily created by using splittable bicomponents such as segmented pie. Hydroentangling has been shown as a very effective method for mechanically splitting these fibers. Such structures are known to form a densely packed nonwoven fabric with concomitant consequences in low porosity and tear strength. It is not, therefore, uncommon to insert a reinforcing scrim as a “rip-stop” mechanism in the middle of such structures to improve their properties, especially tear resistance. Instead, we propose a hybrid structure where the middle portion consists of solid homocomponent fibers, made from the same polymer as one of the components used in the bicomponent fibers, produced simultaneously during web formation, without causing noticeable changes in the fabrics’ overall texture. We report on the production and properties of fabrics composed entirely of bicomponent segmented pie fibers as well as our hybrid fabrics arranged in a three-layer configuration.     

芋头与卡拉胶复配体系对猪肉饼品质的影响

选择猪肉为原料,以蒸煮得率、保水性、保油率、质构(弹性、硬度、黏度、内聚性、咀嚼性)、真空贮藏损失和硫代巴比妥酸(TBARS)值为指标,研究不同添加量的芋头与卡拉胶对猪肉饼品质的影响。结果表明:与对照组相比,分别添加5%、10%、15%芋头或0.5%、0.6%、0.7%卡拉胶的猪肉饼,蒸煮得率、保水保油性、弹性和内聚性都得到改善,真空贮藏损失和TBARS值也降低。将10%芋头与0.6%卡拉胶进行复合使用,能够发挥两者间的协同互补作用,猪肉饼的品质改善效果优于单独添加生芋头或卡拉胶。且猪肉饼的蒸煮得率与保水率、保油率都呈显著的正相关(p<0.05),与真空贮藏损失率呈极显著的负相关(p<0.01)。      

基于树莓派的智能家居设计与实现

随着生活水平的提高和物联网的发展,社会对家居的智能化需求越来越迫切,本文阐述了基于树莓派的智能家居系统的设计与实现,通过采用树莓派为主要模块,搭建一款满足大众需要的智能家居系统.本系统以树莓派为主要开发平台,并基于Ubuntu操作系统进行开发的一种智能家居解决方案,其包含了语音合成、语音识别、图像识别、数据采集、AI对话、视频监控、语音控制、语音日志等功能.可通过语音、手机微信、APP与机器人和传感器进行交互,并能登录Web界面查看相应底层数据并对传感器进行相应控制.系统传感器部分采用ZigBee通信协议,与服务器通信采用MQTT通信协议,两种通讯协议低成本,低功耗,节约网络资源.     

基于树莓派+Arduino的WiFi反馈控制系统的研究

随着物联网的发展,智能家居越来越被人们重视.为了解决智能家居中使用ZigBee高成本的问题,本文介绍了以树莓派为主的控制端,Arduino开发板和无线模块作为数据反馈端,实现了在WiFi环境下,对LED灯的开关控制,并反馈LED灯真实亮灭情况.简化了智能家居的控制结构,并降低了成本.     

马铃薯薯饼原料搅拌机的设计

在马铃薯薯条生产过程中会产生大量边角料和断条,这些废料可以加以利用,加工成薯饼、薯丁等产品,在加工过程中需要搅拌机来混合各种原料。在研究和比较了现有的各种搅拌机的基础上,设计一种用于薯饼加工的搅拌机,实现了马铃薯薯饼的各种配料的混合。并通过多次试验检验该搅拌机的效果,混合均匀度在90%以上,满足薯饼加工工艺的需要。     

基于组态王6．5的实验型密炼机控制系统

本文在介绍实验型密炼机控制系统的工作原理以及系统组成的基础上,介绍了利用组态王开发上位机监控软件的过程.利用组态软件组成的控制系统可以对密炼机混炼过程进行实时监控,实现实时数据采集显示、超温报警、停机、打印等功能.实践证明,系统图形界面友好、数据采集准确可靠、操作方便、安全稳定.