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1.
原木板材的窑式干燥 总被引:1,自引:0,他引:1
R.B.Keey 《武汉化工学院学报》1992,(Z1)
本文综述了canterbury大学近年来关于新西兰木材窑式干燥的研究。有些硬木单纯窑式干燥是困难的,但利用太阳能窑式风干则有可能;轮回操作可以减小干燥应力从而减小产品性能的退化程度。种植生产为主的软木干燥较容易,从经济考虑应采用高温干燥,以减少干燥时间。高温操作时对流传递显得相当重要。实验表明,当空气流过板面时,不同点处的传质系数有显著差异。湿分在木板中移动的模型可假定为:随着干燥进行蒸发面向中心退缩。但心材和边材的行为有所不同:边材中的水份可在相邻脉管间迁移,但在心材中则不可能。正是这种差异导致干燥时间和干燥温度曲线不同。 相似文献
2.
当归是目前药膳餐厅中的常用中药材,具有补血活血的作用,对于平时保健也大有裨益,但其在餐饮行业中运用较混乱,没有相应的制作标准。本文从食物搭配、烹饪方法、选用合理的调味等方面,就如何合理有效地制作当归相关药膳进行了研究、探讨,为药膳的发展、推广提供参考。 相似文献
3.
经过调研得到长江中下游地区(以南京为例)梅雨季节住宅建筑室内热湿状况,并分析3种不同建筑能耗计算模型(整体建筑热湿空气流动耦合模型HAM,传递函数模型CTF,有效湿渗透深度模型EMPD)的准确性。数值模型基于Matlab-Simulink编写,使用调研数据进行验证,进而使用梅雨季节典型气象参数模拟分析。调研结果显示在2013年梅雨季节,多数时间内建筑室内温度高于28℃,相对湿度高于70%。数值模拟结果显示3种能耗模型对室内温度模拟的差异较小,而对室内湿度的模拟存在较大差异,特别是CTF模型误差最大。结果显示在长江中下游地区梅雨季节,当房间换气次数小于2 ACH时,围护结构对于室内环境湿缓冲的作用明显,选择合适的吸放湿材料可有效降低建筑能耗30%以上。 相似文献
4.
5.
五香酱牛肉的制作技术 总被引:1,自引:0,他引:1
详细介绍了五香酱牛肉的工艺流程及操作要点。并且指出了二次调味在调味、去膻方面的重要作用。 相似文献
6.
阎利华 《北方工业大学学报》2014,26(2):62-66
《万叶集》里的咏梅和歌集中出现在天平时期(729~749年),大多出自大伴旅人、大伴加持等贵族官人之手。本文通过具体分析《万叶集》咏梅和歌中梅与雪、梅与柳、梅与莺以及梅花"插发"等几种主要模式,指出其在构思、选材以及用词上模仿借鉴了魏晋南北朝至初唐的咏梅汉诗赋。但由于中日两国传统审美情趣的不同,汉诗赋与和歌的根本差异,《万叶集》咏梅和歌与魏晋南北朝至初唐的咏梅汉诗赋在意境和文化蕴涵上又存在着本质区别。 相似文献
7.
Effect of pulsed ultrasound treatment compared to continuous mode on microbiological and quality of Mirabelle plum during postharvest storage
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Seyed Mohammad Bagher Hashemi 《International Journal of Food Science & Technology》2018,53(3):564-570
The effects of pulsed and continuous ultrasound treatment on microbiological and physiological quality of Mirabelle plum fruit were investigated. Freshly harvested Mirabelle plum was treated with 30‐kHz pulsed and continuous ultrasound at 20 °C for 0, 15, 30, 45 and 60 min and subsequently stored at 4 °C for 10 days. The total count of bacteria, total fungi, decay index, titratable acidity (TA), total soluble solids (TSS), colour, texture, ascorbic acid content and total phenolics was measured. The results showed that pulsed and continuous ultrasonic treatment significantly (P < 0.05) reduced the number of microorganisms and improved the quality of Mirabelle plums during storage. Increasing pretreatment time enhanced the positive effects of pulsed and continuous ultrasound. Also, in terms of the total count of bacteria, total fungi, titratable acidity and total phenolics, the pulsed and continuous ultrasound did not show a significant difference (P < 0.05). However, pulsed ultrasound was better compared to continuous mode in preservation of TSS, colour, texture and ascorbic acid content of the fruit during storage. Our results demonstrated that pulsed ultrasound is an appropriate method for improving safety and maintaining the quality of Mirabelle plum fruit. 相似文献
8.
黑宝石李品质参数的近红外漫反射无损检测模型的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
以黑宝石李为试材,研究其品质参数的近红外漫反射无损检测模型的建立方法,并从数学建模算法、导数处理及测试部位等方面优化模型。结果表明,改进偏最小二乘法结合一阶导数处理建立分析模型的定标效果相对较好,其中可溶性固形物(SSC)和干物质/水分模型的定标系数达0.9;四个测试部位光谱混合所建模型的预测精度显著高于单独测试部位光谱模型;SSC、干物质/水分的定标与预测的决定系数、均方根误差和相对分析误差分别在0.9、0.45和3.0左右,预测效果很好;而可滴定酸的预测误差偏大。 相似文献
9.
10.