柚子皮对水中六价铬的吸附性能研究

采用柚子皮制备生物吸附剂用于去除水中的Cr（VI）,考察了pH值、柚子皮投加量、柚子皮粒径、溶液离子强度、反应温度等因素对吸附效果的影响。结果表明,当溶液中Cr（VI）离子初始浓度15mg／L、pH 1．5、反应温度25℃、柚子皮投加量1．Og／100mL、吸附时间7h时,Cr（VI）离子去除率可达90％以上。柚于皮对Or（VI）离子的吸附过程可以用Langmuir和Freundlich吸附等温模型来描述,吸附等温线线性相关性均较显著,吸附过程符合准二级动力学方程。柚子皮对水中Cr（VI）离子吸附性能较好,且运行成本低,可推广应用于水中重金属离子的治理。     

超声波辅助超临界CO2萃取柚皮甙的工艺研究

本文研究了以柚皮为原料,采用超声波辅助超临界二氧化碳萃取柏皮甙。以萃取率为指标,研究了超声波处理条件的影响,在单因素实验的基础上,通过正交试验优化超声波处理条件。结果表明,在超声波处理功率300W、处理温度60℃、料液比1：18、处理时间6min的条件下,柚皮甙的萃取率可达到3．64％。     

超临界流体萃取柚子皮香精油的工艺研究

采用超临界CO2萃取技术提取柚子皮香精油,研究了萃取温度、萃取压力、CO2流量等因素对柚子皮精油萃取率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,超临界CO2流体萃取柚子皮香精油的工艺是可行的,最佳工艺条件：原料粒度60目、流量25L/h、萃取时间80min、温度50℃、压力25MPa,其萃取率为5.12%。     

柚子酸奶的研究

以柚子汁和脱脂奶粉为主要原料,研究柚子酸奶的生产工艺.实验确定了袖子汁添加量10%、白砂糖9%、接种量7%,发酵时间4.5h、杀茵温度90℃、杀菌时间10min;复合稳定剂种类与配比为:黄原胶0.03%、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.08%、卡拉胶0.005%.产品具有柚子和酸乳所特有的香气,爽滑细腻,既营养又保健,有着广阔的市场前景.     

陈皮浸膏热裂解产物分析及其在卷烟中的应用

运用快速溶剂萃取提取陈皮,浓缩得陈皮浸膏。采用热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS),在300,450,600,750,900℃下分析其热裂解产物,陈皮浸膏在600℃以下裂解产物主要是醛类、酮类、酯类和呋喃类物质;在600℃以上,检测到对人体有害物质,如对二甲苯。卷烟加香实验表明:陈皮浸膏在烟丝中的添加量适宜控制在0.03%~0.05%,药香与烟香协调性较好,刺激性降低。     

柚皮苷的溶剂热法提取及其抗氧化性、稳定性测定

对柚皮中柚皮苷进行提取,并测定其抗氧化和稳定性。以乙醇-水混合体系为溶剂,对恩施特产贡水白柚皮中柚皮苷进行溶剂热法提取,提取的柚皮苷用紫外吸收光谱定量测定。考察乙醇体积分数、柚皮粉粒度、填充度、提取温度及提取时间对柚皮苷提取率的影响。方法的回收率为96.51%～101.9%,相对标准偏差小于0.16%。同时,采用流动注射化学发光分析测定了柚皮苷的抗氧化性能,并通过测定不同放置时间条件下样品溶液的紫外吸收光谱强度对柚皮苷的稳定性进行测定。结果表明,该溶剂热法提取柚皮苷效率较高,提取最佳工艺条件为乙醇体积分数70%、柚皮粉粒度120目、填充度80%、提取温度60℃和提取时间3h。提取出的柚皮苷具有较强的抗氧化性能和一定的稳定性。     

Sulfur-doped shaddock peel–derived hard carbons for enhanced surface capacity and kinetics of lithium-ion storage

Sulfur doping has been regarded an energetic route to optimize the lithium storage properties of carbon-based electrode materials. In this work, sulfur-doped shaddock peel–derived hard carbon is successfully prepared by a KOH- and C₂H₅NS-assisted pyrolysis procedure. It is demonstrated that sulfur doping has strong effect on surface activation and graphitization enhancement, which results in the significant enhancement of the surface adsorption capacity and reaction kinetics of the hard carbon materials. When employed as a lithium ion batteries (LIBs) anode, the as-obtained hard carbon demonstrates excellent cycling and rate properties, presenting a great specific capacity of 738 mAhg⁻¹ at 50 mAg⁻¹ after 200 cycles, as well as 491 mAhg⁻¹ at 200 mAg⁻¹ after 300 cycles. Even at 1000 and 2000 mAg⁻¹, the hard carbon provides a large rate capacity of 283 and 179 mAhg⁻¹, respectively. Besides, it is revealed that the Li⁺ storage process is determined by the surface-induced pseudocapacitive process, whose capacitive proportion reach 60% at 0.5 mVs⁻¹. This work suggests that the low cost and eco-friendly sulfur-doped shaddock peel–derived hard carbon is a very prospective LIB anode material.     

柚子皮基多孔炭的制备及其电容性能研究

利用水热浸渍法,以柚子皮为前驱体,在KOH活化作用下制备得到分级多孔炭电极(HPC)。通过扫描电子显微镜和X射线衍射仪表征了材料的形貌和结构。采用循环伏安、恒定电流充放电和交流阻抗测试了材料的电化学性能。结果表明:材料呈现出由大孔、微孔和中孔组成的多孔结构,当前驱体和KOH质量比在1∶9时,获得的HPC材料(HPC-9)的电化学性能最好。电化学测试表明,在5mV/s下,HPC-9质量比电容高达306F/g,是未活化样品的23.5倍。在10000次循环下HPC-9容量无衰减。因此,这种利用生物质制备的分级多孔炭具有优异的电容性能,可望有良好的应用前景。     

柚皮提取物抗氧化作用和对正常小鼠免疫功能的影响

研究了柚皮提取物的抗氧化作用和对正常小鼠免疫功能的影响,结果表明柚皮提取物在一定浓度下可以有效的抑制菜油的氧化,但是不具有剂量-效应关系。500×10-6的柚皮提取物抗氧化效果最好,并强于1000×10-6的VC和BHT,但柚皮提取物在高浓度时 (1000×10-6、2000×10-6)反而有轻微的助氧化作用。抗坏血酸对柚皮提取物抗氧化效果具有明显的协同增效作用;柚皮提取物可明显增强正常小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能,能显著地提高正常小鼠血清SOD的活性、降低血清MDA的含量,且呈明显的剂量-效应关系。     

超声波辅助碱液-酶解法对柚皮脱苦效果的研究

在柚皮产品深加工中,为了使柚皮达到更好的脱苦效果,以柚皮脱苦率为指标,采用超声波辅助碱液-酶解法对柚皮进行脱苦。经单因素和正交实验得出超声波辅助碱液法优化工艺条件为:料液比1∶30（g/m L）,超声时间20 min,超声温度55℃,超声功率120 W,所得脱苦率为75.31%。在超声波优化基础上,通过响应面优化实验对柚皮进行柚苷酶酶解处理,其优化条件为:酶添加量0.15%,酶解温度52℃,酶解p H4.1,酶解时间36 min,所得柚皮脱苦率为90.14%。此方法与传统柚苷酶酶解法相比,具有更高的脱苦效率。